Notizie
La qualità nell’ospitalità
15 Settembre 2006
Durante la riunione elettiva dell’Ehma italian-chapter, tenutasi di recente al Grand Hotel Bristol di Rapallo, Johanna Fragano è stata rieletta delegato nazionale Italia e Malta dell’European hotel managers’ association per …
Promhotels: felicemente conclusa l’operazione «Rimborso in caso di pioggia»
15 Settembre 2006
Riceviamo e volentieri pubblichiamo questa lettera dell’amico Antonio Marinaro. Spett.li Organi di informazione, con la giornata del 5 settembre si è conclusa l’operazione «Rimborso in caso di pioggia», lanciata dalla …
Polenta, funghi e millenari graffiti
15 Settembre 2006
Si è svolta a Montecampione (Brescia) la seconda edizione di “Cuochinpista”, una divertente gara tra cuochi rappresentanti di sei differenti ristoranti locali: Il Bait, Il Boccone, La Brasca, La Piazzetta, …
In libreria- Sapori gardesani tra passato, presente e futuro. Strada dei vini e dei sapori del Garda
15 Settembre 2006
A cura di Luigi Del Prete Sapori gardesani tra passato, presente e futuro. Strada dei vini e dei sapori del Garda Associazione Lacus Euro 25 Sebbene si occupi principalmente di …
Las Vegas lodge nelle Dolomiti: rifugio alpino e contemporane
15 Settembre 2006
www.lasvegasonline.it Esiste un luogo incontaminato a 2.050 metri di altezza tra le Dolomiti della Val Badia che si chiama Las Vegas lodge. Lo si raggiunge in cabinovia partendo da San …
Well season club sui tetti di Monaco
15 Settembre 2006
Al leggendario hotel Vier Jahreszeiten Kempinski di Monaco, che con la direzione del general manager Stephan Interthal ha raggiunto un rinnovato successo, di recente si è conclusa la ristrutturazione dell’area …
Colorno-New York e ritorno
15 Settembre 2006
www.alma.scuolacucina.it Numerose sono le iniziative e le novità messe in programma da Alma, la Scuola internazionale di cucina italiana con sede alla Reggia di Colorno (Pr), di cui è rettore …
I Edizione del Premio riservato ai Cuochi professionisti “Stelle della ristorazione”
15 Settembre 2006
L’Associazione professionale cuochi italiani promuove e organizza un convegno nazionale a Montecatini Terme. Si tratta di una manifestazione di grande immagine per le Berrette bianche poiché sarà consegnata ai cuochi …
VI Clastidium Cup. II Memorial Giancarlo Opizzi
15 Settembre 2006
La valorizzazione dello spumante abbinato a liquori, distillati e frutta, è lo scopo di questo concorso, il prodotto nazionale per eccellenza è stato trattato dai barman in gara con tutti …
Con il David sulla via della seta
15 Settembre 2006
Il cambiamento di governo, che dovrebbe condurre anche a un cambiamento di politiche, quanto inciderà su quel fondamentale motore dell’economia italiana che è il turismo? La nuova collocazione ministeriale di …
