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Semplicità, leggerezza e sapori dal gusto antico per celebrare al meglio le festività natalizie
7 Dicembre 2007
www.alessandrocirciello.com. In occasione delle prossime festività, la tradizionale rubrica sui trend della cucina di Alessandro Circiello, chef del ristorante Narciso di Roma nonché membro del direttivo nazionale di Euro-Toques Italia, …
Servono strategie vincenti
7 Dicembre 2007
L’industria dei viaggi sta sperimentando, negli ultimi anni, un vero e proprio boom a livello mondiale. Il sistema turistico italiano, in particolare, si sta rivelando quale settore dalle enormi potenzialità …
La proposta mice a tutto tondo di Vitoria-Gasteiz
7 Dicembre 2007
Prosegue il nostro breve viaggio, iniziato sullo scorso numero di Job in Tourism, nella rinnovata offerta del segmento mice dei Paesi Baschi. Questa è la volta di Vitoria-Gasteiz, capitale amministrativa …
La battaglia globale dei cieli
7 Dicembre 2007
I nuovi scenari del trasporto aereo e le loro conseguenze sul mercato del business travel sono stati al centro di un recente forum internazionale organizzato da Carlson Wagonlit Travel (Cwt) …
Una scuola di formazione che punta sulla forza delle proprie radici salentine
7 Dicembre 2007
È partita lo scorso 26 novembre e si concluderà il prossimo 28 febbraio la prima stagione di corsi dell’hotel school Attilio Caroli e Gilda Nuzzolese di Gallipoli (Le). Il progetto …
Benessere, lavoro, sport e relax
7 Dicembre 2007
Si arricchisce di un nuovo centro polifunzionale il panorama della ricettività sarda: un villaggio dotato, tra l’altro, dell’unica struttura 4 stelle superior della regione aperta tutto l’anno, il Melià Olbia …
Arte e gusto in vetrina
30 Novembre 2007
La cucina e il territorio della Liguria sono stati i temi dominanti del 36° congresso nazionale dell’Unione italiana ristoratori (Uir) che si è recentemente tenuto a Genova a bordo della …
Come trasformare un centro siderurgico in una delle capitali del mice europeo
30 Novembre 2007
Inizia da questo numero di Job in Tourism un breve viaggio nei Paesi Baschi, la comunità autonoma spagnola che negli ultimi anni ha saputo, insieme alla restante parte dello Stato …
Notizie in Pillole – 30/11/2007
30 Novembre 2007
Una nuova catena 4 stelle per il mercato italiano Il panorama ricettivo nazionale si arricchisce di una nuova catena: H2C, frutto della collaborazione tra il gruppo Bastogi e ClassHotel, è …
L’evoluzione del barman
30 Novembre 2007
Sulla riviera romagnola, durante il 58° convegno nazionale dell’Aibes, tenutosi dal 5 al 9 novembre presso il centro convegni le Conchiglie di Riccione, tra un concorso di after dinner e …
