Notizie
“Hannibal” torna tra le Alpi
12 Giugno 2009
Nella valle dell’Ötztal, a 3 mila metri di altitudine, tra i ghiacciai delle alpi austriache, è stato recentemente celebrato con un imponente spettacolo il famoso passaggio, attraverso la catena montuosa, …
Servire il vino a tavola è tutt’altro che banale:
12 Giugno 2009
WWW.ALESSANDROCIRCIELLO.COM Terza e ultima puntata del viaggio di Alessandro Circiello nel mondo del vino in cucina. Lo chef romano conclude così su questo numero il suo breve excursus enologico, con …
Aira: a che punto siamo
12 Giugno 2009
Continua il percorso di Job in Tourism volto a capire il presente e il prossimo futuro delle associazioni di categoria del settore dalla viva voce di coloro che attualmente ne …
Sfide a colpi di shaker ai regionali Aibes
12 Giugno 2009
Continuano a sfidarsi i barman Aibes nei diversi concorsi regionali che preludono alla finale nazionale dell’anno del sessantesimo, in programma il prossimo novembre. Ad aprire le danze erano state a …
Vivere il garbo delle Marche
12 Giugno 2009
«Le Marche sono una casa speciale, la casa dell’humanitas, del garbo, della misura, della cortesia, dove i rapporti umani non sono contaminati dalla malizia e dall’ambiguità». Così lo scrittore e …
Come sviluppare uno spa-resort
12 Giugno 2009
WWW.REALTYINTOURISM.IT Gli spa-resort offrono oggi servizi di livello 5 stelle e sono riconosciuti tra gli hotel dagli standard migliori, eccezion fatta ovviamente per quelli della categoria super lusso. Numerosi sono …
Più peso alle donne nel lavoro per tornare a crescere nel lungo periodo
10 Giugno 2009
Si può, senza eccessivi timori di smentita, considerare generalmente condivisa l’opinione per cui i cambiamenti futuri del mondo del lavoro saranno soprattutto legati al crescente predominio del settore dei servizi …
Meglio essere ottimisti o pessimisti?
5 Giugno 2009
Lo scorso autunno ho partecipato a un convegno in cui uno dei relatori, docente all’Università Bocconi, aveva esordito con «non voglio sentire parlare di crisi», quasi si trattasse di un …
Essere manager a 360 gradi
5 Giugno 2009
«Ciò che non si conosce s’immagina sempre molto diverso e migliore». In questo modo il direttore dell’Enterprise hotel, Damiano De Crescenzo, sintetizza le motivazioni che lo hanno spinto a entrare …
Le priorità dei travel manager nel 2009
5 Giugno 2009
Incrementare il rispetto dei viaggiatori verso la travel policy aziendale. È questa l’area prioritaria d’intervento per i travel manager nel 2009, secondo quanto emerge da una recente indagine condotta da …
