Notizie
Le quattro bugie della sharing economy
18 Maggio 2017
Non è vero che si tratta di attività occasionali; non è vero che si parla esclusivamente di piccoli redditi; non è vero che si condivide l’esperienza con il titolare; non …
Settimo piano. Settimo cielo
18 Maggio 2017
L’ultima esperienza (professionale, operativa) l’ho vissuta in direzione generale: la sede di una nota compagnia alberghiera. Milano, palazzo in vetro: quinto, sesto e settimo piano nostri. Moquette, silenzio, uffici ben …
Ryanair a caccia di personale: cento posizioni disponibili in Italia
18 Maggio 2017
Prosegue l’espansione della low cost irlandese, che punta forte sul mercato tricolore per svilupparsi e crescere, consolidando la propria posizione di leadership nella Penisola dopo lo storico sorpasso del 2014 …
La declinazione digitale del lusso
4 Maggio 2017
Semplicità, libertà di scelta, immediatezza. La tecnologia nel lusso è racchiusa qui. Con la doverosa consapevolezza che la vera differenza, a certi livelli, è fatta spesso da altri fattori. Come …
Taxes must be paid; by alternative hospitality, too?
4 Maggio 2017
…. once upon a time there was the hotel, I mean, just the hotel in its various forms, including guest houses, rented rooms, and so on – facilities that were …
Pagare le tasse. Anche l’ospitalità alternativa?
4 Maggio 2017
C’era una volta l’albergo, o almeno, solo l’albergo, nelle sue varie declinazioni, quali pensioni, affittacamere…: strutture soggette alle varie norme amministrative e di pubblica sicurezza. Con l’evoluzione del concetto di …
A Bonn l’ostello si fa vintage
4 Maggio 2017
Esperienza, esperienza, esperienza. Davvero il vecchio adagio «location, location, location» pare avere ormai lasciato al posto ai nuovi trend della domanda turistica a caccia di momenti memorabili. È così che …
L’hôtellerie ha un nuovo Maestro del lavoro: è Palmiro Noschese
4 Maggio 2017
«Sono onorato di ricevere questo riconoscimento, frutto di tanti sacrifici miei e della mia famiglia, il cui costante appoggio è stato basilare. Credo fermamente nei valori che ogni giorno cerco …
L’arte di fare squadra in cucina
4 Maggio 2017
Sembra facile dire che oggi la cucina italiana è considerata, a tutti i livelli, tra le migliori del mondo… Ma il percorso per raggiungere certi risultati non è sempre stato …
Sicuro, facile da usare e senza intoppi
4 Maggio 2017
Prima di tutto è una questione di sicurezza: una rete wifi alberghiera non può mai fare a meno di un antivirus efficace, di un sistema di blocco dei programmi dannosi …
