Notizie - Professioni
Inverno ricco di eventi
22 Ottobre 2010
Novembre segna, per noi dell’Associazione professionale cuochi italiani, l’inizio di un periodo denso di appuntamenti importanti e per tutti i gusti. Per gli appassionati della cucina calda, in particolare, proponiamo …
L’Arpga ottiene il patrocinio della regione Lazio
22 Ottobre 2010
Un nuovo importante traguardo per l’Associazione romana portieri grandi alberghi (Arpga). È il patrocinio della regione Lazio, conferito alla divisione capitolina dell’Unione italiana portieri d’albergo le Chiavi d’Oro (Uipa) in …
Adeguarsi ai tempi
8 Ottobre 2010
Tradizione e innovazione. È questo il titolo, nonché la parola d’ordine del prossimo congresso nazionale delle Chiavi d’Oro aderenti alla Federazione delle associazioni italiane dei portieri d’albergo (Faipa). «In programma …
Un principe tra i maître
8 Ottobre 2010
È stato il verbanese Claudio Recchia, primo maître e sommelier del ristorante del Villa Principe Leopoldo hotel & spa, a ricevere significativamente il prestigioso Five star diamond award per conto …
Missione ospitalità
24 Settembre 2010
È per la seconda volta che da presidente dell’Amira organizzo il Mondiale flambé. È stata proprio la nostra associazione che ha inventato il concorso, scaturito da una brillante idea della …
I nuovi progetti Fic
10 Settembre 2010
Un nuovo ente separato, che si occuperà esclusivamente di commercializzazione e promozione. È questa una delle grandi novità che attende la Federazione italiana cuochi (Fic), mentre si avvicina il momento …
Traguardo raggiunto
27 Agosto 2010
Dopo dodici anni dallo storico congresso del 2001, quando Aicr Italia, che allora stava muovendo i suoi primi passi, organizzò l’evento indimenticabile che ancora oggi molti ricordano piacevolmente, il nostro …
Un socio Ehma alla guida di Villasimius per il turismo
27 Agosto 2010
Marco Sorbellini, gestore del boutique hotel Su Sergenti di Villasimius, situato nella parte meridionale della Sardegna, è il nuovo presidente del consorzio turistico-alberghiero Villasimius per il turismo: l’ente che raggruppa …
Un titolo meritato
30 Luglio 2010
Un’organizzazione, una città, un albergo, un ristorante e due amici. Questi gli ingredienti della ricetta che ha garantito il grande successo alla recente tre giorni per le semifinali e la …
A Roma nasce una nuova associazione per direttori d’albergo
30 Luglio 2010
Nella degna cornice del capitolino Parco dei Principi Grand Hotel & spa, immerso nella lussureggiante vegetazione di Villa Borghese, ha avuto luogo la presentazione della nuova Associazione internazionale direttori d’albergo …
