Notizie - Varie
Viaggiando verso il sud, riflessioni in treno al termine del mandato
2 Novembre 2001
Durante uno dei miei ultimi viaggi in treno per l’Italia mi è capitata tra le mani una rivista di categoria che, a differenza di Job in Tourism, vene pubblicata mensilmente. …
offerta soci Aira
2 Novembre 2001
In occasione della manifestazione fieristica Sia, Salone Internazionale Attrezzature Alberghiere, che si terrà a Rimini dal 24 al 29 novembre 2001, l’Hotel Des Nations di Riccione propone un soggiorno con …
Meriti ed incentivi ai giovani che si impegnano nello studio
2 Novembre 2001
Ispirato dalla missione della Hotelconsult “dove lo spirito per l’eccellenza è sempre vivo”, ho frequentato il corso biennale in gestione alberghiera presso l’Istituto alberghiero César Ritz di Le Bouveret, diplomandomi …
L’ A.i.b.e.s. ad Abano Terme per il 52° Concorso Nazionale
2 Novembre 2001
Dal 12 al 14 novembre la cittadina termale euganea diventerà il teatro di una sfida a colpi di shaker tra centinaia di barmen che, superate le selezioni regionali, si affrontano …
Avanti piano, quasi indietro
26 Ottobre 2001
Ho incontrato dei conoscenti, direttori di importanti alberghi internazionali ed abbiamo discusso dell’11 settembre e di quanto accaduto successivamente. Mi hanno colpito le affermazioni della maggior parte di coloro che …
Ahead slowly… almost back
26 Ottobre 2001
I met the managers of a few important international hotels, and we discussed the 11th of September and the events that followed. I was struck by the comments of the …
Obiettivi e controlli precisi per ottimizzare gli standard di servizio e di qualità
26 Ottobre 2001
Migliorare il servizio offerto alla Clientela dovrebbe essere il primo obiettivo di tutti i manager che operano nel mondo alberghiero. Un eccellente metodo per muoversi in questa direzione è quello …
Ianna: visione internazionale
19 Ottobre 2001
La directory del Small luxury hotels of the world descrive così l’hotel Lungarno di Firenze “poche città possono rivaleggiare con Firenze come capitale culturale del mondo… Situato sulla sponda sinistra …
Plaza di Mestre: certificazione ISO
19 Ottobre 2001
Talvolta si considerano con superficialità gli aspetti relativi alle pulizie negli alberghi, che invece rivestono, nella percezione del cliente, grande importanza. Pubblichiamo questa corrispondenza sull’argomento, certi di fornire interessanti spunti. …
Editoriale: Le idee trasformate in fatti
19 Ottobre 2001
Sono stato venerdì scorso a Le Bouveret, in Svizzera, per definire con la nota scuola alberghiera Cesar Ritz (succursali in America ed Australia), le modalità operative della importante collaborazione che …
