Notizie
Il cliente ha sempre ragione?
6 Luglio 2001
Dopo un’assenza di tre mesi, torno a scrivere su questa testata che, con molta simpatia, mi ospita per presentare le attività dell’Associazione e per fare alcune considerazioni sulla nostra importante …
Maritime Leisure approda sui fiumi cinesi Sottoscritto accordo strategico a Salisburgo
6 Luglio 2001
Una delegazione cinese, a seguito della visita alla recente fiera Cruise & Ferry 2001 tenutasi a Londra, ha visitato a Salisburgo la sede della Maritime Leisure Group. La delegazione cinese, …
Estatico: cura per i dessert
6 Luglio 2001
Giovanni Estatico inizia giovanissimo la sua carriera prestando la sua opera presso i più grandi ristoranti napoletani; consegue il diploma all’Istituto Alberghiero di Napoli, conseguendo la sua ricerca professionale come …
Strumenti per incrociare le necessità
29 Giugno 2001
Un importante albergo aveva richiesto un’inserzione per più uscite, ma dopo la prima ha pregato di sospenderle perché le risposte erano state molto numerose ed avevano soddisfatto immediatamente la ricerca. …
Alla scoperta degli aspetti più belli degli Emirati
29 Giugno 2001
Paolo Sanavia di rientro da Dubai, negli Emirati Arabi, dove ha trascorso due anni con la Catena Le Meridien è il nuovo Direttore del Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento. …
Condurre nella continuità Vladimiro
29 Giugno 2001
In una nazione come l’Italia che ha fatto della discontinuità politica scolastica un segno di riconoscimento anche all’estero, imbattersi in un esempio di longevità amministrativa e organizzativa è alquanto singolare; …
Governante: perfetta padrona di casa
29 Giugno 2001
Proseguiamo con la governante la job description delle varie figure professionali in albergo: deve possedere una serie di caratteristiche, talvolta tra loro di difficile conciliabilità, che ne fanno un elemento …
Scambio di esperienze
22 Giugno 2001
Il Salone della gastronomia e dell’industria alberghiera, che si terrà nuovamente alla Fiera di Basilea dal 23 al 28 novembre 2001 presenterà anche quest’anno una grande quantità di momenti culminanti …
L’armonia del fantastico: la visione poetica del pittore spagnolo
22 Giugno 2001
La mostra si terrà nel Museo dell’Accademia Ligustica di Belle Arti di Genova, situata nella piazza storicamente più importante della città (Piazza De Ferrari), tra il Teatro Carlo Felice e …
Tarulli: dal posto fisso a Internet
22 Giugno 2001
Da ispettore dell’ENEL ad imprenditore nel mondo virtuale. Questa è stata la scelta di un giovane, Michele Tarulli, 34 anni, che ha realizzato un portale dedicato all’agriturismo e viaggi. Mi …
