Notizie
Alla ricerca della qualità
6 Dicembre 2002
Mancanza di qualità Ogni anno in Europa si verificano moltissimi problemi di “intossicazione alimentare”, la maggior parte di questi passano in modo inosservati, tali “intossicazioni” diminuirebbero applicando un corretto sistema …
Ceccherelli, nuova apertura nel 2003
6 Dicembre 2002
Esistono pochi posti che, come Villa D’Este di Cernobbio, riescano a trasferire un senso di serenità e benessere. Sono assieme a Claudio Ceccherelli, seduto al ristorante, vicino all’ampia vetrata che …
Carlo Romito risponde – 06-12-2002
6 Dicembre 2002
Carlo Romito, chef di cucina con una lunga attività operativa e didattica a livello nazionale ed internazionale, segretario del’Ordine professionale dei maestri di cucina ed executive chef della Federazione Italiana …
Occupazione e formazione
6 Dicembre 2002
Sui problemi dell’occupazione, alla ribalta in questi giorni per i noti casi del settore industriale, dopo il suo intervento al Technotel di Genova, abbiamo chiesto al Presidente della Federalberghi Bernabò …
Riconoscimento europeo a. W.D.Petri
6 Dicembre 2002
Il fondatore della scuola alberghiera HotelConsult “Cesar Ritz” Collages, Dr. W.D. Petri, ha ottenuto il 1° novembre a Barcellona un importante riconoscimento europeo riguardante l’insieme del suo operato. Si tratta …
Le nuove vie della comunicazione turistica
6 Dicembre 2002
L’Italia occupa una posizione di primo piano nel panorama del turismo internazionale, rappre-sentando una destinazione di alto interesse sul piano dell’offerta paesaggistica e culturale. Il turismo è cultura ma è …
Tutti a casa del presidente
6 Dicembre 2002
www.lechiavidoro.org L’Unione Italiana Porteri d’albergo si è riunita sull’isola di Ischia. E’ stato fruttuoso l’impegno dell’esecutivo U.I.P.A. che durante il congresso ha buttato le basi per nuove attività e per …
Solidus: uniti per contare di più
6 Dicembre 2002
Solidus è l’associazione che raggruppa le associazioni professionali nel mondo dell’ospitalità e dell’accoglienza ed è stata costituita per dare visibilità e forza politica all’intero mondo del turismo italiano che è …
Il vino incontra Milano
29 Novembre 2002
www.mypersonalwine.it Per tre giorni, da venerdì 29 novembre a domenica 1 dicembre (dalle 11 alle 24), con una parentesi il venerdì dalle 11 alle 18 riservata a operatori e professionisti, …
Q. S. O. Group: formazione ed integrazione delle risorse umane
29 Novembre 2002
Si è tenuto a Milano presso l’Enterprise Hotel un convegno, nel corso del quale è stata presentata agli intervenuti l’attività e le innovazioni di Quality Service Organization Group.All’evento, oltre ad …
