Notizie
Arezzo, lo sviluppo sostenibile dei Country resort
10 Giugno 2005
La provincia di Arezzo e la sua economia stanno registrando performance molto positive, con indici che collocano il territorio ai vertici della graduatoria nazionale del benessere e d,ella qualità della …
Anche la pizza diventa glutenfree
10 Giugno 2005
L’alimentazione speciale glutenfree per le persone affette da celiachia non è soltanto un argomento d’interesse terapeutico. Oggi, data la maggiore sensibilità diffusa fra gli operatori della ristorazione nei confronti delle …
Opportunità o minaccia?
10 Giugno 2005
Anno 2005: per i vecchi cultori della new economy e dell’e-commerce sempre e comunque, oggi avremmo dovuto già vivere in un sistema dove tutto sarebbe stato fatto on line, dagli …
Da IndeCorp a Preferred hotel. Un anno di novità e cambiamenti
10 Giugno 2005
Preferred hotel group sarà d’ora in poi il nuovo nome di IndeCorp, il gruppo alberghiero che celebra con questo cambiamento un anno di grandi novità e cambiamenti, iniziato con l’ingresso …
Notizie in pillole – 10/06/2005
10 Giugno 2005
Turisti nipponici in arrivo Entro quest’anno una delegazione della Jata (Japan association of travel agency) visiterà 12 Paesi per creare itinerari adeguati ai nuovi trend di turismo individuale, e per …
Perfetto sia in casa sia al ristorante
10 Giugno 2005
Un po’ sommersi dalla globalizzazione o dalle mode che condizionano la tavola di tutti i giorni fa piacere ogni tanto rifugiarsi nelle rassicuranti consistenze contadine. L’importante è essere certi che …
Pathways of the restaurant business
10 Giugno 2005
It is recent news that – while last year French chef Bernard Loiseau commited suicide because he had been demoted by the Michelin Guide – the well-known Alain Senderens, of …
Ineja 2005: nasce a Imperia l’Accademia dello stoccafisso
8 Giugno 2005
Un susseguirsi di eventi culturali e gastronomici si sono svolti anche quest’anno, a fine giugno, a Imperia durante la 25a edizione di Ineja 2005, festa tradizionalmente organizzata dal Comitato San …
Notizie in pillole – 27/05/2005
27 Maggio 2005
Fiavet Lombardia: più spazio al dibattito Di ritorno dal 39° congresso Fiavet tenutosi a Minorca, il presidente di Fiavet Lombardia Luigi Maderna ha tra l’altro dichiarato: «Viviamo tempi in cui …
Cambi di Direzione – Andrea Mastellone – Enzo Cadirni
27 Maggio 2005
CHI Andrea Mastellone General manager Master in Hospitality management presso la Luiss di Roma, diploma svizzero in Hotel management presso la International school of hotel management “Cesar Ritz”, numerosi corsi …
