Notizie
Gli chef dell’Associazione professionale cuochi italiani ricevuti da papa Benedetto XVI
11 Gennaio 2008
Si è svolta recentemente a Roma la X edizione dell’Onorificenza al merito professionale dei maestri di cucina, simposio nazionale organizzato annualmente dall’Associazione professionale cuochi italiani per premiare, tra l’altro, l’impegno …
Retribuzioni e mercato del lavoro
11 Gennaio 2008
Proseguono anche su questo numero di Job in Tourism i contributi degli esperti di Hay group, società di consulenza di direzione globale, che sarà tra i protagonisti del prossimo Tfp …
Donostia: atmosfere belle epoque e architetture avveniristiche
11 Gennaio 2008
Si conclude con un contributo dedicato a San Sebastian, Donostia in lingua locale, il breve viaggio di Job in Tourism nell’offerta congressuale basca. Ancora una volta, protagonista dell’articolo è una …
Boutique hotel, complessi turistici eco-compatibili e golf resort: l’offerta turistica si adegua a una domanda in evoluzione
11 Gennaio 2008
Midtwon Manhattan tra i piani di espansione di Orient-Express Orient-Express hotels ha recentemente annunciato di aver siglato un accordo per l’acquisizione del terreno e dell’edificio Donnell della biblioteca pubblica di …
Far percepire la qualità
4 Gennaio 2008
Generalmente colgo l’opportunità delle feste natalizie per leggere dei libri che mi interessano, o quanto meno mi incuriosiscono, e quest’anno mi sono soffermato su un volume dal titolo singolare: Il …
The Italian Business
4 Gennaio 2008
Un nuovo brand per crescere e conquistare il mercato business delle principali città d’Italia. È la strategia alla base di H2c, la neonata catena alberghiera frutto della collaborazione tra Classhotel …
La ricetta dela mese di Claudio Sfiller, chef del Milan Marriott
4 Gennaio 2008
Fregola a mo’ di risotto con arselle e bottarga Ingredienti per 4 porzioni: 300 gr. di fregola (pasta tipica sarda reperibile nei supermercati), 500 gr. di vongole veraci, 20 gr. …
Fiavet: bilancio e prospettive
4 Gennaio 2008
«Siamo soddisfatti dei risultati ottenuti in questi tre anni di lavoro. Il nostro impegno si è concentrato in una precisa direzione: il recupero di credibilità verso i nostri principali interlocutori. …
Un ambiente internazionale in cui sviluppare competenze manageriali: è l’offerta formativa della Mib school management
4 Gennaio 2008
www.tfpsummit.it Il format del Tfp Summit ’08 (Milano, 19-20 febbraio) prevede di affiancare alle principali realtà aziendali dell’industria dei viaggi alcune delle più esclusive istituzioni nell’ambito della formazione di alto …
Strategie aggressive ma vincenti
4 Gennaio 2008
Continua la corsa di Ryanair, che ha recentemente reso noti i risultati del suo esercizio finanziario per il primo semestre 2007: +24% rispetto allo stesso periodo del 2006 sia in …
