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Cultura dell’accoglienza
21 Marzo 2008
All’interno del primo numero della newsletter Amira sezione Milano-Laghi, il presidente nazionale dell’Associazione maître italiani ristoranti e alberghi, Raffaello Speri ha tratteggiato un breve quadro delle più recenti evoluzioni di …
Una kermesse gastronomica per chef in punta di dita
21 Marzo 2008
In occasione della fiera Tecnobar & food, il salone professionale internazionale dedicato ai pubblici esercizi, agli alberghi e alle comunità, si è tenuta, a Padova, la prima edizione del campionato …
Un gioiello in mezzo all’Atlantico
21 Marzo 2008
Sicuramente conosciute dagli amanti del whale watching, dagli appassionati di trekking in luoghi esotici e suggestivi e da coloro che non si negano una partita di golf in un contesto …
Cresce l’offerta di Venere.com in un mercato decisamente in salute
21 Marzo 2008
Effettuare prenotazioni alberghiere attraverso internet sarà sempre più veloce, semplice e immediato, grazie anche a società specializzate e in espansione come Venere.com: una online travel agency operativa su scala mondiale …
L’agente di viaggi contemporaneo
21 Marzo 2008
Durante il Tfp Summit si è parlato di turismo a 360°, approfondendo, in particolare, quelle tematiche che maggiormente hanno a che fare con lo sviluppo, la valorizzazione e la qualificazione …
Come si diventa cuochi in un mondo in cui la ristorazione muta pelle quasi ogni giorno
21 Marzo 2008
Anche Alessandro Circiello è stato tra i protagonisti dei convegni in programma durante lo scorso Tfp Summit. Pubblichiamo perciò volentieri un estratto del suo intervento dedicato ai giovani cuochi e …
Benessere: un’offerta in evoluzione
21 Marzo 2008
Relax, ristoro, benessere: le tre parole chiave del beauty spa health & fitness club dell’Excelsior palace hotel di Rapallo, ma anche tre delle principali motivazioni che spingono viaggiatori provenienti da …
Spanews 21/03/2008
21 Marzo 2008
In arrivo 9 milioni di euro per il comparto termale Il parlamento ha recentemente approvato, all’interno del decreto mille proroghe, uno stanziamento di 9 milioni di euro in tre anni …
Prenotazioni almeno 30 giorni prima
14 Marzo 2008
Tutti gli anni vado a Berlino per l’Itb e nelle giornate della manifestazione ha luogo una serata organizzata per il Five star award; sino a qualche anno fa con il …
Un contratto luci e ombre
14 Marzo 2008
Sintonia sulla necessità di strategie di governance comuni e sull’opportunità di diminuire la pressione fiscale sul settore turistico; differenti punti di vista, invece, sulle questioni salariali, e soprattutto su flessibilità …
