Notizie
Energia e voglia di reagire
15 Maggio 2009
In questa particolare congiuntura il comparto mice, come tutti i settori del turismo, è alla finestra, pronto a osservare, a comprendere e ad anticipare le possibili evoluzioni dell’attuale situazione economica. …
Cucinare con i vini pregiati è davvero uno spreco
15 Maggio 2009
WWW.ALESSANDROCIRCIELLO.COM Componente importantissima di un ristorante, in cucina il vino rientra essenzialmente in tre modi differenti: come ingrediente; in sala, con la carta dei vini da abbinare ai vari piatti; …
Notizie in Pillole – 15/05/2009
15 Maggio 2009
AirBaltic rimborsa i biglietti ai disoccupati Il rimborso del biglietto aereo a chi perde il lavoro: è la nuova iniziativa promossa dalla compagnia nordica airBaltic e riservata ai quei cittadini …
Un concorso consapevole
15 Maggio 2009
Sensibilizzare i futuri ristoratori ai problemi dei celiaci, dando una risposta giusta e consapevole alle loro esigenze. Questo era l’intento del concorso Flambè regional contest: una competizione di piatti alla …
I risultati dei regionali Aibes sardi
15 Maggio 2009
I professionisti del bancone continuano a sfidarsi a colpi di shacker. Proseguono, infatti, a giungere presso la nostra redazione i risultati dei regionali Aibes dell’anno del sessantesimo, in corso di …
Formazione Ada Il primo ciclo fa tappa in Puglia
15 Maggio 2009
Proseguono gli appuntamenti con il primo ciclo di formazione del corso superiore in economia e management alberghiero, promosso dall’Associazione direttori d’albergo (Ada) tramite il proprio Centro studi manageriali Mario Losciale. …
Radiografia del club-marketing
15 Maggio 2009
Sul numero dello scorso 10 aprile di Job in Tourism, abbiamo presentato, all’interno della nostra rubrica In libreria, il nuovo volume di Stefano Lombardini, edito da FrancoAngeli e dedicato al …
Il web fa bene al turismo: a Bibione un convegno sul tema
15 Maggio 2009
Gli effetti positivi di internet nel mondo del turismo ci sono, anche in un momento generale di difficoltà, e sono concreti. Questo è il dato di fatto emerso in un …
Dai trophy asset al mid-market
15 Maggio 2009
Ampliare ulteriormente la propria offerta consulenziale rivolta alle strutture di medio-piccole dimensioni. È questa la nuova strategia adottata da Jones Lang LaSalle hotels per affrontare la fase recente del mercato …
Realty nel Mondo – 15-05-2009
15 Maggio 2009
La Repubblica Dominicana continua a investire nell’industria dei viaggi Il successo registrato dal comparto turistico dominicano negli ultimi anni spinge la destinazione caraibica a mantenere il proprio dinamismo progettuale anche …
