Notizie - News
Come si diventa cuochi in un mondo in cui la ristorazione muta pelle quasi ogni giorno
21 Marzo 2008
Anche Alessandro Circiello è stato tra i protagonisti dei convegni in programma durante lo scorso Tfp Summit. Pubblichiamo perciò volentieri un estratto del suo intervento dedicato ai giovani cuochi e …
Prenotazioni almeno 30 giorni prima
14 Marzo 2008
Tutti gli anni vado a Berlino per l’Itb e nelle giornate della manifestazione ha luogo una serata organizzata per il Five star award; sino a qualche anno fa con il …
Notizie in pillole – 14/03/2008
14 Marzo 2008
Nasce il nuovo marchio Monte-Carlo Sbm Nel 1863 la Société des Bains de Mer decise di creare nel Principato di Monaco il casinò che sarebbe poi diventato la più celebre …
Uno spazio per fare networking
29 Febbraio 2008
Si svolgerà a Roma, tra il 13 e 14 marzo nella prestigiosa location dell’hotel Melià Roma Aurelia Antica, la seconda edizione di Investment@globe: l’appuntamento, organizzato da Expoglobe, la società di …
Risorse Umane, trend e novità
29 Febbraio 2008
Motivazione, politiche retributive, tecniche di selezione e competitività. Di questo si è parlato al primo Forum sulle risorse umane organizzato da Job in Tourism in occasione del Tfp Summit 2008. …
Le strategie human resources di un hotel di prestigio, di un istituto europeo per il turismo e di una società di servizi in outsourcing
29 Febbraio 2008
www.tfpsummit.it Si è appena conclusa la prima edizione del Tfp Summit. Molto soddisfatti si sono dichiarati tutti gli espositori, la maggior parte dei quali abbiamo conosciuto meglio in una serie …
Un impegno di lungo periodo
29 Febbraio 2008
Lo scorso 8 e 9 febbraio presso il Jolly hotel di La Spezia si è tenuta la quattordicesima assemblea nazionale dell’Associazione vice direttori e capi ricevimento di alberghi 4 e …
Accordo Aira-Uet per la formazione continua
29 Febbraio 2008
Grosse e piacevoli novità in casa Aira. È di pochi giorni fa, infatti, la firma di un accordo di collaborazione con la Uet Italia (Istituto europeo per il turismo): un’alleanza …
Perché non è mai troppo presto
29 Febbraio 2008
Una promozione all’insegna del divertimento e dello spettacolo. È la sintesi dell’evento che lo scorso 19 febbraio Costa crociere ha organizzato a Milano per presentare in anteprima alla stampa e …
Gastaldi 1860 illustra le anteprime nord America
29 Febbraio 2008
In occasione della sua prima partecipazione alla Bit di Milano, Gastaldi 1860, operatore milanese specializzato in proposte di viaggio nelle Americhe, ha illustrato le proprie anteprime primavera ed estate 2008 …
