Notizie - Velona
Alla ricerca dell’anima della destinazione
3 Maggio 2018
Nel mondo iper-connesso di oggi, il viaggio da Ischia a Montalcino non è particolarmente lungo. Quando però il proprio mestiere è quello di direttore d’albergo, il discorso cambia. Soprattutto se …
Il piatto come una tavola da dipingere
7 Settembre 2017
È ambizioso il progetto che Igor Vendemia intende portare avanti al Castello di Velona. Il nuovo f&b manager della struttura toscana proviene da un’esperienza pluriennale in diversi locali stellati, tra …
Le madeleine del Castello di Velona
12 Marzo 2015
Un catalizzatore di ricordi, fatto di fragranze, sensazioni, relax: in una parola, esperienze. È il concetto di benessere dell’Oli Spa del Castello di Velona. Un po’ come le madeleine di …
