Notizie - Varie
Nuova Autostrada del mare firmata Grandi navi veloci
28 Settembre 2007
Sabato 15 settembre Grandi navi veloci ha inaugurato ufficialmente la nuova linea Genova-Barcellona-Tangeri. Per la compagnia, unico operatore navale italiano a toccare questo scalo marocchino, la nuova tratta ricopre un …
Dal Tibet verso l’India
21 Settembre 2007
Certo, sono d’accordo, anche in Italia ci sono molte situazioni di sofferenza che necessitano di aiuto. E allora perché guardare tanto lontano per tendere la mano a chi ha bisogno? …
L’arte dell’overbooking
21 Settembre 2007
Abbiamo ricevuto una lettera da Damiano De Crescenzo, direttore dell’Enterprise hotel di Milano, riferita all’editoriale apparso sullo scorso numero di Job in Tourism. Siamo lieti di pubblicarla, invitando chiunque volesse …
Alla ricerca dell’antico splendore
21 Settembre 2007
«Il prestigio della storia di quest’albergo è la molla che mi ha spinto a intraprendere la sfida della sua gestione». Risuonano i toni di un giusto compiacimento nelle parole di …
Le cozze tarantine espressione di una convivialità all’avanguardia dai sapori innovativi
21 Settembre 2007
È nella splendida cornice del Castello Flotta di Mandatoriccio Mare, in provincia di Cosenza, che si è svolta la finalissima della quinta edizione del Festival italiano della cucina con la …
Piani ambiziosi per Ryanair
21 Settembre 2007
«Invitiamo la Sea a venire a Dublino per sedersi a un tavolo comune con noi e discuterne». È la laconica, ma significativa dichiarazione di Alessia Viviani, direttore marketing per l’Italia …
Le spiagge italiane soffrono il fenomeno dei turisti mordi e fuggi
21 Settembre 2007
Segnali non proprio positivi per il turismo balneare italiano nei primi due mesi della stagione estiva: mentre a giugno, infatti, il comparto ha fatto registrare risultati sostanzialmente simili a quelli …
Notizie in Pillole – 21/09/2007
21 Settembre 2007
Mantova promuove la qualità del suo sistema ricettivo Nell’ambito delle proprie iniziative promozionali, la Camera di commercio di Mantova intende contribuire al miglioramento dell’efficienza e della qualità del sistema ricettivo …
Pregiudizi duri a morire
21 Settembre 2007
Pubblichiamo volentieri qui di seguito l’editoriale del direttore dell’Associazione professionale cuochi italiani, Carlo Re (uscito sul numero di luglio-agosto della rivista L’Arte in Cucina), che sottolinea la necessità di intraprendere …
L’irresistibile fascino del sushi
21 Settembre 2007
Ormai non ci sono più dubbi. Dopo che anche le multinazionali dei fast-food hanno effettuato un repentino e inaspettato cambiamento gastronomico rassegnandosi a smerciare bocconcini di sushi, sembra proprio che …
