Notizie - Varie
Perfetto sia in casa sia al ristorante
10 Giugno 2005
Un po’ sommersi dalla globalizzazione o dalle mode che condizionano la tavola di tutti i giorni fa piacere ogni tanto rifugiarsi nelle rassicuranti consistenze contadine. L’importante è essere certi che …
Cambi di Direzione – Giancarlo Negro
10 Giugno 2005
CHI Giancarlo Negro 42 anni , Dal 1984 al 2000 Nyala Suite Hotel di San Remo prima come segretario, poi caporicevimento, poi responsabile servizi amministrativi quindi direttore dal > 1995 …
Pathways of the restaurant business
10 Giugno 2005
It is recent news that – while last year French chef Bernard Loiseau commited suicide because he had been demoted by the Michelin Guide – the well-known Alain Senderens, of …
I percorsi della ristorazione
10 Giugno 2005
E’ recente la notizia che, mentre l’anno scorso lo chef francese Loiseau si è suicidato perché declassato dalla Guida Michelin, il noto Alain Senderens, del ristorante parigino Lucas Carlton, ha …
Breakfast ricco e di qualità
10 Giugno 2005
Qualità, genuinità, tipicità, accoglienza e gentilezza. Attraverso queste linee principali l’Holiday Inn di Fiano Romano, diretto da Andrea Corrias, lancia una sfida tanto impegnativa quanto ambiziosa: rilanciare la piccola ristorazione …
Previste quattordici nuove strutture Sol Meliá hotels & resorts in Italia
10 Giugno 2005
Sol Meliá, la nota catena alberghiera spagnola quotata in borsa, punta anche sull’Italia per incrementare il proprio business. Durante una conferenza stampa svoltasi a Milano, Antonio Domenech, regional vicepresident european …
“Quello che conta è saper comunicare”
10 Giugno 2005
www.germaniavacanze.com L’Italia la conosce tutta, ha viaggiato in lungo e in largo attraverso la penisola e nutre una vera passione per alcuni luoghi, come Finale Ligure nella Riviera di Ponente. …
Ineja 2005: nasce a Imperia l’Accademia dello stoccafisso
8 Giugno 2005
Un susseguirsi di eventi culturali e gastronomici si sono svolti anche quest’anno, a fine giugno, a Imperia durante la 25a edizione di Ineja 2005, festa tradizionalmente organizzata dal Comitato San …
Scendiamo in classifica
27 Maggio 2005
Penso di non dire niente di nuovo, tanto ne hanno parlato in questi giorni i mezzi di informazione, nel ricordare che, secondo i dati della Tourism world organisation, il turismo …
Cambiamenti e prospettive
27 Maggio 2005
Un interessato pubblico di professionisti del settore ha partecipato alla seconda edizione del convegno “Flessibilità nel turismo” organizzato da Job in Tourism presso il Sol Meliá Roma Aurelia Antica. Quali …
