Notizie
Riconoscimenti alla professionalità
2 Maggio 2003
Uno dei momenti maggiormenti attesi, collaterali alla Itb di Berlino, è la serata nel corso della quale l’American academy of hospitality sciences consegna i Five star diamond award. L’atmosfera è …
Innovare rispettando gli equilibri
2 Maggio 2003
“Noi chef non creiamo nulla. Siamo artigiani, siamo manipolatori. Ma attenzione: tutte le melanzane esternamente sono belle, con quella buccia liscia e lucida, però non sono tutte uguali. Quelle fuori …
Cosa fare per valorizzare il prodotto Italia
2 Maggio 2003
Pubblichiamo una sintesi dell’intervento dell’on. Enrico Letta, tenuto il 15 aprile a Palazzo Marini in occasione della Conferenza nazionale sul turismo, che affronta i principali nodi del settore e ne …
La coppa in premio per un anno
2 Maggio 2003
Fabio Bacchi, bar manager dell’Hotel Principe di Savoia and Tower di Milano, ha vinto la coppa Challenge per la categoria barman grandi alberghi con il cocktail “Intrepid”. Per la categoria …
In Alta Val Badia premi e cene ladine nei masi
2 Maggio 2003
Molte le novità nel panorama turistico dell’Alta Val Badia. A Roma, durante una serata d’onore presentata da Antonella Clerici, il comprensorio è stato premiato come miglior stazione sciistica italiana, al …
Una chance in più col bachelor’s degree
2 Maggio 2003
Abbiamo chiesto a Martin Kisseleff, direttore dell’Istituto “César Ritz”, di spiegarci che cosa si intende per bachelor’s degree, a quali successive specializzazioni dia accesso e quali opportunità di carriera apra …
Al Mitt un mercato a due facce
2 Maggio 2003
Dal 26 al 29 marzo scorsi si è tenuta la decima edizione del Mitt (Moscow international travel and tourism), forse la più importante fiera del settore che coinvolge un grande …
What developments for agency fees?
2 Maggio 2003
Society is increasingly transforming into a service society, as Jeremy Rifkin had predicted, leaving behind consolidated habits and ways of operating. Banks, the institutions which typically have most unambiguously stood …
Novità e tendenze all’Itb di Berlino
21 Aprile 2003
Da 7 all’l1 marzo si è tenuta a Berlino l’Itb. (Internationale Tourismus Börse), uno degli appuntamenti fondamentali nel mondo del turismo, un evento che catalizza a livello internazionale l’attenzione del …
Catherine Tondelli nominata corporate director of marketing di International hospitality management
18 Aprile 2003
Catherine Tondelli, 42 anni, è stata nominata corporate director of marketing di International hospitality management, ruolo che svolgerà dalla sede di Roma.”La sua esperienza alla guida del settore alberghiero di …
