Notizie
Premiate le stelle della ristorazione
11 Aprile 2008
Si è svolta a Montecatini Terme (Pt) la manifestazione organizzata dall’Associazione professionale cuochi italiani (Apci) per premiare un folto gruppo di selezionati chef professionisti e ristoratori con il prestigioso trofeo …
Eco-foglie al posto delle stelle
11 Aprile 2008
L’ecologia è un argomento di sempre maggior interesse. Molti consumatori ormai non si accontentano più solo di acquistare ciò che desiderano, ma vogliono essere sicuri di stare comprando servizi e …
Un menu per dire no agli ogm
11 Aprile 2008
www.alessandrocirciello.com Un menu per la difesa del patrimonio genetico nazionale e contro la proliferazione degli organismi geneticamente modificati (ogm). È questa una recente iniziativa della Federazione italiana cuochi (Fic), che, …
Cresce la domanda business di spa
11 Aprile 2008
Palestre e centri fitness si sviluppano ovunque a vista d’occhio, collezionando fatturati più che incoraggianti. In particolare, è soprattutto il comparto del wellness quello dalle migliori prospettive di business. La …
Spanews 11/04/2008
11 Aprile 2008
Up to par: il benessere per golfisti L’offerta wellness, come tutti prodotti turistici, tende sempre più a specializzare le proprie proposte, cercando di venire incontro alle esigenze di ogni singolo …
Itinerari e soggiorni di scoperta
11 Aprile 2008
Le più recenti tendenze verso la sempre più marcata specializzazione dei prodotti, in linea con le crescenti necessità di differenzazione imposte dal mercato del turismo agli operatori, dimostrano la lungimiranza …
L’industria dei viaggi egiziana punta su qualità ed eco-sostenibilità
11 Aprile 2008
Standard di servizio elevati e turismo ecologico. Sono questi i due fattori su cui conta l’Egitto per sviluppare l’appeal internazionale delle sue destinazioni. A rivelarlo, il ministro degli esteri egiziano …
Arte e scienza della valutazione
28 Marzo 2008
Prosegue la collaborazione degli esperti della società di consulenza Jones Lang LaSalle hotels con Job in Tourism. Questa volta, l’analyst Giacomo Caruso ci parla della difficile arte della valutazione di …
Rubrica nel Mondo
28 Marzo 2008
Prima e dopo le Olimpiadi: Hilton punta a rafforzare la propria offerta nel mercato britannico, mentre in Piemonte nasce un 5 stelle lusso al posto di un ospedale psichiatrico Alle …
Sostenibilità e mercato dei viaggi
28 Marzo 2008
Una rinnovata attenzione verso il tema della sostenibilità sembra interessare il panorama delle imprese turistiche del nostro paese. A rivelarlo, l’Associazione italiana turismo responsabile (Aitr) che ha recentemente condotto, con …
