Notizie
Considerare il consumatore
19 Dicembre 2008
Il turismo e, in particolare, l’ospitalità, sono mercati che per loro natura non possono prescindere mai dalla soddisfazione finale del cliente. Non è possibile, infatti, vendere all’ospite un soggiorno inferiore …
Una struttura dai forti contrasti
19 Dicembre 2008
Pubblichiamo oggi questo articolo a seguito della partecipazione della nostra redazione all’inaugurazione dell’albergo, avvenuta lo scorso venerdì 11 dicembre. Al momento della stampa, l’hotel è aperto e funzionante, indipendentemente dalle …
Un panettone made in Milan Marriott
19 Dicembre 2008
Fra tutti i dolci tipici italiani, il panettone di Milano ha un fascino tutto suo. A Natale non manca mai sulla tavola delle feste. Ma quando è nato il panettone? …
Il gusto semplice della tradizione
19 Dicembre 2008
Semplicità, tradizione, qualità. Sono queste le caratteristiche fondamentali dell’offerta della catena svizzera di ristoranti e pizzerie italiane Molino. «Quando incontrai per la prima volta il direttore generale della compagnia, Alfred …
Marcia per la libertà: già annunciata la seconda edizione
19 Dicembre 2008
Si è svolta lo scorso 30 novembre la Marcia internazionale della libertà: organizzata da Società Libera, associazione che raggruppa esponenti del mondo accademico e imprenditoriale desiderosi di contribuire al dibattito …
Come affrontare la crisi
19 Dicembre 2008
Affrontare la crisi con la consapevolezza della sua gravità, ma anche con la determinazione di chi sa che è possibile, anzi doveroso, venirne fuori. È questo il messaggio lanciato da …
Preparare un panettone secondo la ricetta tradizionale
19 Dicembre 2008
WWW.ALESSANDROCIRCIELLO.COM Dopo i consigli dei pasticcieri del Milan Marriott su come sfruttare gli avanzi del panettone natalizio, anche Alessandro Circiello si cimenta con il principe dei dolci milanesi. A lui …
Notizie in Pillole – 19/12/2008
19 Dicembre 2008
Eletto il nuovo presidente di Skål international Nel 2009 Skål international festeggerà il suo settantacinquesimo compleanno sotto la guida di Hulya Aslantas: il nuovo presidente, di nazionalità turca, è stato …
Un gemellaggio Nord-Sud
19 Dicembre 2008
Un gemellaggio di gusti e sapori all’insegna della professionalità. È quanto organizzato pochi giorni fa dalla sezione Amira di Verbania, Novara, Biella e Vercelli e da quella di Paestum, presso …
Una giuria di prestigio per il primo trofeo Costa Viola dedicato alla cucina del Sud
19 Dicembre 2008
A 600 metri di altezza, a picco sul mare di Scilla, affacciato sullo stretto di Messina e le vicine isole Eolie, il Villaggio del Pino di Melia di Scilla è …
