Notizie
Palazzo delle Stelline: sarà un Mgallery gestito da HNH
26 Settembre 2024
Il nuovo hotel che, al termine dei lavori di ristrutturazione già in corso, riaprirà al Palazzo delle Stelline di Milano sarà un Mgallery, brand del gruppo Accor, e la sua …
Lavorare in hotel: il requisito fondamentale? Le lingue
26 Settembre 2024
Benché le competenze acquisite sul campo in precedenti esperienze nel settore rappresentino sempre un valore aggiunto in fase di candidatura, oggi molto più che in passato le aziende dell’ospitalità si …
BWH Hotels passa (anche) alla gestione diretta
26 Settembre 2024
BWH Hotels Italia entra nel mondo della gestione alberghiera diretta. L’azienda ha, infatti, annunciato la nascita di SIHO, nuova società che farà capo a BWH Hotels ma che, “a differenza …
Camera con vista: così Novotel porta la partita nella suite
26 Settembre 2024
Giusto qualche settimana fa raccontavamo di quanto i flussi turistici collegati ai grandi eventi, musicali e sportivi, possono generare in termini di indotto per gli hotel e di quali siano …
Palazzo Ripetta, Spalvieri nuovo Executive Chef
26 Settembre 2024
Christian Spalvieri è il nuovo Executive Chef di Palazzo Ripetta. Spaliveri sarà, dunque, alla guida di San Baylon, il ristorante, e della terrazza ETERE dell’hotel romano 5 stelle, parte del …
Firenze, inaugurato il nuovo Hotel Tivoli Palazzo Gaddi
24 Settembre 2024
Ha aperto le porte agli ospiti, dopo una ristrutturazione durata due anni, lo storico Hotel Tivoli Palazzo Gaddi Firenze, che diventa così la seconda struttura italiana firmata Tivoli, il brand …
Le figure più ricercate in hotel? In cucina, in sala e al front office
20 Settembre 2024
Responsabili delle risorse umane e recruiters non hanno dubbi: l’attenzione sarà tutta per loro, anche al TFP Summit di Verona, la nostra job fair dell’ospitalità e del turismo che si …
Mixology e hotel: lo spritz di lusso diventa “take away”
19 Settembre 2024
Anche lo spritz di lusso diventa “take away”. È la nuova filosofia con la quale Park Hyatt Milano – che ha da poco festeggiato sia i 20 anni di attività …
Ristoranti stellati: un’analisi sull’indotto che generano
19 Settembre 2024
Si discute spesso della sostenibilità economica dell’alta ristorazione e non sono rare, soprattutto, negli ultimi anni, le notizie di chiusure – o buchi di bilancio importanti – di ristoranti prestigiosi …
Modalità di pagamento: così influenzano la guest experience
19 Settembre 2024
Non è più solamente questione di “quanto”, ma anche di “come”. A proposito di tariffe alberghiere, pare che l’attenzione degli ospiti sulle modalità attraverso le quali è possibile pagare il …
