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Cambi di direzione – Giovanni Palagiano

6 Settembre 2002

CHI Giovanni Palagiano General Manager Collaborato in catene nazionali ed internazionali: Starhotels, Domina Hotels, Novotel, Classhotels, Radisson SAS, Hotel Poliziano Fiera, iniziando come segretario e passando quindi in altri reparti …

Economo: valutazioni e acquisti

6 Settembre 2002

Renzo Salmasi, Consigliere nazionale ADA e responsabile di ADA Servizi. Si interessa di formazione ed ha sviluppato uno studio sulle principali figure professionali. L’Economato Il reparto economato svolge una serie …

Il cocktail

6 Settembre 2002

IRISH COFFEE 3/10 whiskey irlandese 5/10 caffè caldo 2/10 crema di latte un cucchiaio di zucchero di canna Preparazione Nello speciale bicchiere da irish coffee versare lo zucchero di canna, …

Cesar Ritz, ospiti gli ex alunni

6 Settembre 2002

Le Bouveret Il meeting degli alunni svizzeri del 2002 è stata una memorabile occasione di lavoro e un evento di straordinaria importanza, che ha riunito 25 diversi alunni. Sono arrivati …

L’informatica talvolta è frustrante

1 Settembre 2002

L’informatica è bella e utile, non si può più lavorare senza, ma il problema vero e reale è che spesso non ci si può neanche lavorare con. Oggi è domenica, …

Le dimensioni mondiali dell’ospitalità

30 Agosto 2002

Ho ricevuto le rilevazioni sulle dimensioni delle società alberghiere ai primi posti al mondo e, facendo delle comparazioni con gli anni precedenti, ho notato una crescita continua, anche se non …

Turismo: sistema complesso e fragile

30 Agosto 2002

Ci siamo accorti, increduli, che il mondo era cambiato: era l’11 settembre 2001. Parecchi segnali premonitori ci erano passati sotto gli occhi senza che ne afferrassimo la portata: nel 1995 …

Tourism: a complex and fragile system

30 Agosto 2002

Reluctantly, we had to accept that the world had changed: it was the 11th of September 2001. Many premonitions had been before our eyes, without us realising their significance. In …

Un ufficio stampa e molti perché

30 Agosto 2002

Il ben noto motto “La pubblicità è l’anima del commercio” merita di essere esteso ad abbracciare tutte le attività della comunicazione, in particolare a quella del servizio di ufficio stampa, …

I giovani e il turismo: un’esperienza

30 Agosto 2002

Abbiamo avuto opportunità di conoscere telefonicamente Giovanni Cocco, un ventiduenne di Bolzano, residente a Malles Venosta e siamo rimasti impressionati dalla determinazione e competenza che sorreggono la sua crescita professionale. …

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