Notizie - Editoriale
Television: a Bad Teacher
3 Maggio 2018
A few years ago they published a booklet by *Karl R. Popper and John Condry, titled Cattiva maestra televisione (Television: a Bad Teacher). Here we read: “We have thus established …
Meglio una recensione online che un collega in hotel…
19 Aprile 2018
L’altra mattina, al consueto breakfast mensile con l’editore, ho esposto alcune considerazioni sui primi due episodi di 4 Hotel: il nuovo programma con Bruno Barbieri in onda su Sky. Tra …
4 managers and a multiple-starred chef
19 Aprile 2018
The other morning, during the customary monthly breakfast with the Editor, I expressed a few considerations on the first two episodes of ‘4 Hotel’, the new programme with Bruno Barbieri …
Esploriamo l’albergo del futuro
19 Aprile 2018
Da sempre, nell’hôtellerie come in ogni altro settore, ci sono parole che vanno particolarmente di moda. In questo periodo, per esempio, nelle discussioni tra “esperti”, il termine «esperienza» ha persino …
Una sera a cena a Montecarlo
5 Aprile 2018
Una grande vetrata si apre sul mare: uno spettacolo unico per chi è seduto nel coffee shop dell’hotel Fairmont. Cosa di meglio che cenare e godersi i riflessi della luna …
Dinner in Monte Carlo
5 Aprile 2018
A large glass wall facing the sea, a unique view for those who are sitting in the coffee shop of Fairmont Hotel. What is better than dining and enjoying the …
Gli hotel di una volta sono di una volta
22 Marzo 2018
Nell’editoriale dello scorso numero di Job in Tourism, Emilio De Risi, notoriamente volto all’intelligenza artificiale e alla rete, è caduto nella ragnatela della nostalgia. E se un amico, un caro …
Hotels of the past belong to the past
22 Marzo 2018
In his editorial in the last issue of Job, Emilio De Risi, known to be interested in artificial intelligence and the web, was caught into the cobweb of nostalgia, and …
Gli hotel di una volta sono il futuro
8 Marzo 2018
Chi vorrà comprare tra cent’anni il divano di un hotel di lusso aperto oggi? È la cosa alla quale ho pensato sabato mattina mentre sorseggiavo il caffè e leggevo sul …
The hotels of the past are the future
8 Marzo 2018
In a hundred years’ time, who will want to buy a luxury hotel that has been opened today? This is what I was thinking on Saturday morning, while I was …
