Notizie - Editoriale
Millennials, Lgbt… e gli anziani?
17 Maggio 2018
«Vecchio, diranno che sei vecchio…», questo cantava Renato Zero, mentre Claudio Baglioni: «I vecchi, i vecchi, che non dormono la notte…». Due belle canzoni, sensibili, che riflettono i sentimenti verso …
Millenials, LGBTs…. and what about the elderly?
17 Maggio 2018
“Old man, they will say that you are an old man …..” this is what Renato Zero used to sing, while Claudio Baglioni sang “The old, the old people who …
Television: a Bad Teacher
3 Maggio 2018
A few years ago they published a booklet by *Karl R. Popper and John Condry, titled Cattiva maestra televisione (Television: a Bad Teacher). Here we read: “We have thus established …
Cattiva maestra televisione
3 Maggio 2018
Alcuni anni fa è stato pubblicato un pamphlet scritto da Karl Popper e John Condry* dal titolo: Cattiva maestra televisione. E leggiamo: «Abbiamo così constatato che la moralità di una …
Meglio una recensione online che un collega in hotel…
19 Aprile 2018
L’altra mattina, al consueto breakfast mensile con l’editore, ho esposto alcune considerazioni sui primi due episodi di 4 Hotel: il nuovo programma con Bruno Barbieri in onda su Sky. Tra …
4 managers and a multiple-starred chef
19 Aprile 2018
The other morning, during the customary monthly breakfast with the Editor, I expressed a few considerations on the first two episodes of ‘4 Hotel’, the new programme with Bruno Barbieri …
Esploriamo l’albergo del futuro
19 Aprile 2018
Da sempre, nell’hôtellerie come in ogni altro settore, ci sono parole che vanno particolarmente di moda. In questo periodo, per esempio, nelle discussioni tra “esperti”, il termine «esperienza» ha persino …
Una sera a cena a Montecarlo
5 Aprile 2018
Una grande vetrata si apre sul mare: uno spettacolo unico per chi è seduto nel coffee shop dell’hotel Fairmont. Cosa di meglio che cenare e godersi i riflessi della luna …
Dinner in Monte Carlo
5 Aprile 2018
A large glass wall facing the sea, a unique view for those who are sitting in the coffee shop of Fairmont Hotel. What is better than dining and enjoying the …
Gli hotel di una volta sono di una volta
22 Marzo 2018
Nell’editoriale dello scorso numero di Job in Tourism, Emilio De Risi, notoriamente volto all’intelligenza artificiale e alla rete, è caduto nella ragnatela della nostalgia. E se un amico, un caro …
