Notizie - Varie
La ricetta di Claudio Sfiller
22 Giugno 2007
Orzo mantecato al prosecco e fior di rosmarino Ecco il piatto del mese che gentilmente Claudio Sfiller, lo chef del Milan Marriott, ci propone: Ingredienti per 4 persone 300 g …
Notizie in Pillole – 08/06/2007
8 Giugno 2007
Al Musa di Benevento la prima Borsa del turismo ambientale e rurale Al Musa, polo museale della tecnica e del lavoro in agricoltura di Benevento, si svolgerà dall’8 al 10 …
Cucina europea in festa
8 Giugno 2007
Si è tenuta lo scorso 31 maggio in 18 nazioni europee la Festa europea della cucina, che ha coinvolto oltre 3 mila chef di grande talento e notorietà. La manifestazione, …
I trend nella cucina – 08-06-2007
8 Giugno 2007
Regina delle salse fredde per questa primavera torna la maionese, frutto di un processo noto come emulsione. D’altronde questa salsa si emulsiona perché l’olio e l’acqua sono destinati a non …
Europa, destinazioni d’eccellenza
8 Giugno 2007
Il progetto «Destinazioni europee d’eccellenza» è un’interessante iniziativa attivata dalla Commissione europea per valorizzare il tema del turismo responsabile, promuovendo la visibilità di quelle località che sanno coniugare gli obiettivi …
Un master per i manager del futuro
8 Giugno 2007
Secondo le previsioni della World tourism organization, nel 2020 il numero degli arrivi turistici internazionali raggiungerà 1,6 miliardi, a fronte degli 860 milioni registrati nel 2006. Ciò significa che in …
Spanews 08/06/2007
8 Giugno 2007
Al Brown’s Hotel di Londra ci si rigenera con “Spring Clean” Il Brown’s Hotel, celebre albergo londinese della collezione Rocco Forte, ha ideato un pacchetto di bellezza, all’interno della propria …
Più sostegno, qualità e aggiornamento
8 Giugno 2007
Cercare il sostegno delle istituzioni, investire nella qualità e aggiornare le proprie strategie di gestione dei capitali secondo i più recenti trend internazionali. Sono le tre regole d’oro emerse durante …
Ecologia oppure tornaconto?
8 Giugno 2007
Alcuni anni addietro sono stato a Bali, all’Hotel Hyatt Sanur, dove (anticipando i tempi) si enfatizzava l’attenzione che l’albergo portava all’ambiente, utilizzando carta riciclata, risparmiando sull’utilizzo dell’acqua e chiedendo ai …
Le Méridien in Russia, Best Western in India: continua la crescita dell’offerta alberghiera nei paesi Bric
8 Giugno 2007
A San Pietroburgo un nuovo hotel da 322 camere Aprirà i battenti nel 2008, dopo un’intensa opera di ristrutturazione, il terzo Le Méridien in Russia. Situato nel quartiere Petrogradskaja di …
