Notizie - Varie
Orientarsi tra prodotti italiani e internazionali
30 Gennaio 2009
WWW.ALESSANDROCIRCIELLO.COM Come trovare il giusto equilibrio tra prodotti locali e internazionali? Nella misura e nel buon senso, almeno secondo il parere di Alessandro Circiello, che questa volta, nella sua tradizionale …
Notizie in Pillole – 30/01/2009
30 Gennaio 2009
Norwegian cruise line sceglie Venezia come primo scalo italiano Sarà Venezia il nuovo porto di partenza per il Mediterraneo orientale della compagnia di navigazione statunitense Norwegian cruise line (Ncl). Lo …
Un traguardo importante
30 Gennaio 2009
È Michael Giuliano del Kolbe hotel di Roma il nuovo receptionist of the year per l’Italia. A stabilirlo è stata, all’unanimità, la giuria della finale del concorso nazionale, che quest’anno …
Ai nastri di partenza l’ottava rassegna nazionale
30 Gennaio 2009
È in programma dal 16 al 17 febbraio, a Padova, l’ottava rassegna nazionale competitiva a premi di cucina, pasticceria e sculture artistiche, organizzata dall’Associazione professionale cuochi italiani. L’evento, patrocinato dal …
Un incontro Aira dedicato all’arte dell’accoglienza
30 Gennaio 2009
Venerdì 13 febbraio 2009, per il percorso Incontri&formazione con i professionisti dell’ospitalità Solidus, l’Aira organizza il convegno dal titolo: «L’arte dell’accoglienza tra i reparti d’albergo: il vero valore aggiunto». L’incontro …
Un trait d’union essenziale
30 Gennaio 2009
Il nostro percorso all’interno dell’hotel Kempinski Giardino di Costanza è giunto ormai alla sua conclusione. Grazie a un colloquio continuo con i vari capi reparto della struttura siciliana è stato …
E se d’estate nevicasse?
30 Gennaio 2009
Ho pigramente aperto il numero d’autunno della rivista Hotel managers, organo dell’Ada (Associazione direttori d’albergo), e mi sono soffermato sull’editoriale di Franco Arabia, che richiama l’attenzione sulla scarsa concretezza con …
Prospettive e opportunità
30 Gennaio 2009
WWW.TFPSUMMIT.IT Manca ormai una ventina di giorni al Tfp Summit 2009, in programma dal 18 al 19 febbraio 2009 nella prestigiosa sede del Palazzo ai Giureconsulti di Milano. Per capire …
A caccia di talenti e promesse
30 Gennaio 2009
WWW.TFPSUMMIT.IT Consapevolezza dell’attuale situazione di crisi, ma anche fiducia nelle possibilità di recupero del mercato, le cui occasioni future potranno essere colte però solo a patto di utilizzare fin da …
Lo stile s’impone con l’esempio
16 Gennaio 2009
Come un sindaco di una piccola città. È questo il direttore di un hotel, secondo Luca Virgilio, il nuovo general manager dello storico hotel Metropole di Montecarlo: «Con il primo …
