Notizie - Varie
Il verde che offusca la vista
3 Settembre 2004
La Goletta Verde ha appena comunicato i dati relativi allo stato del nostro mare e, con sollievo, apprendiamo che la sensibilità per l’ambiente sta aumentando; importante circostanza per chi opera …
S’involano per altri lidi
3 Settembre 2004
Non poteva essere diverso dall’andamento stagionale ovvero all’insegna dell’incertezza, il clima alla recente Fiera Rda di Colonia, classico appuntamento annuale, riservato alle organizzatori di viaggio in bus dei paesi di …
In libreria – Sushi
3 Settembre 2004
SUSHI Ricette di Kumfoo Wong Editore Tecniche Nuove pag. 80, 29,90 Italia-Giappone. Niente di più distante anche nei sapori dei cibi. Eppure i giapponesi adorano la nostra cucina e, …
Dove vanno i clienti Frigerio Viaggi
3 Settembre 2004
Prosegue la simpatica iniziativa di Frigerio Viaggi, una statistica delle scelte compiute dai loro clienti nelle ultime 3 settimane (da ferragosto in poi) e delle richieste degli ultimi vacanzieri di …
Ospitalità tra storia e tecnologia
3 Settembre 2004
www.thi.it Torino è una grande destinazione di interesse turistico e business. Una città d’arte, ricca di monumenti e di storia, dove anche la cultura gastronomica è molto vivace. Il fiume, …
Nell’antica terra del sale e del vino
3 Settembre 2004
Il vino siciliano, ricavato da vitigni quali il Grillo, lo Zibibbo e il Nero d’Avola, fa bene e conquista sempre più il gusto straniero. Questo è quanto è emerso dalla …
La Lettera – La mobilità del personale va a discapito del servizio?
6 Agosto 2004
Gianni Mannai ci ha inviato un ulteriore intervento sui problemi del settore food and beverage. Volentieri pubblichiamo la sua lettera. Gentile Direttore, la ringrazio per l’opportunità che mi concede nell’aprire …
Più che fitness, uno stile di vita
6 Agosto 2004
www.carolihealthclub.com “Le macchine da sole non servono a niente. La palestra vuota è inutile. Quello che conta è la presenza degli esperti, dei professionisti di health, dei personal trainer che …
Cambio di direzione – Damiano De Crescenzo
6 Agosto 2004
CHI Damiano De Crescenzo General manager Dopo la maturità alberghiera e gli studi linguistici in Inghilterra e in Germania, ha frequentato il corso di strategic marketing negli Stati Uniti presso …
Appuntamento con la qualità
6 Agosto 2004
La tematica della qualità è entrata da tempo a far parte dell’universo della cucina e della ristorazione. I colleghi di Varese, da cui è partita l’iniziativa, hanno fortemente voluto che …
