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Mix di successo fra lago e mare
28 Maggio 2004
“Per me e per Cinzia il 2003 è stato davvero molto intenso: ci siamo sposati e Villa Crespi ha ricevuto due importanti riconoscimenti, le tre forchette del Gambero Rosso e …
Un rassegna e un concorso in Valle di Cembra per il profumato Müller Thurgau
28 Maggio 2004
Da Lavis si sale in Valle di Cembra, la terra del profumato Müller Thurgau, con i suoi mille terrazzamenti disegnati da muretti di rosso porfido, estratto da tempo memorabile dalle …
Oggi non basta dire hotel
28 Maggio 2004
www.domusacademy.it www.ateneo-idi.it “Pur essendo il terzo mercato mondiale per numero di hotel, in Italia il mercato degli alberghi in un certo senso è vergine, perché manca il know how relativo”, …
Breakfast at Bulgari’s
28 Maggio 2004
No, il titolo non si riferisce, a somiglianza di quanto avveniva nel film “Breakfast at Tiffany’s” a una colazione in gioielleria, parliamo piuttosto di una colazione per l’inaugurazione di un …
Rinasce il salotto di St Moritz
14 Maggio 2004
Il primo compito di Hans Wiedemann, recentemente nominato direttore generale del Badrutt’s palace hotel di St. Moritz, sarà quello di riorganizzare l’hotel in vista della stagione estiva, insieme all’affiatata équipe …
La scienza in cucina: nuovi metodi e sapori
14 Maggio 2004
Al ristorante Mistral del Grand Hotel Villa Serbelloni è possibile ordinare un intero “menù molecolare” e piatti di cucina molecolare sono inseriti nelle diete bilanciate offerte agli ospiti di Villa …
Sotto il segno del gusto
14 Maggio 2004
Lo scorso 26 aprile, arrivando a Bellagio si vedevano sul lungolago solo giacche blu con lo stemma Aibes, difatti, nella splendida cornice di Villa Serbelloni, i professionisti del cocktail si …
Cambi di Direzione – Paolo Doragrossa
14 Maggio 2004
CHI Paolo Doragrossa Direttore Generale 34 anni, nato a Genova, ha costruito la sua carriera in alberghi 4 e 5 stelle, appartenenti a compagnie alberghiere nazionali ed internazionali. Dal gruppo …
Notizie in pillole – 14/05/2004
14 Maggio 2004
Gastronomia, arte e storia all’Holiday Inn Verona Gli amanti del buon cibo e del buon vino hanno l’occasione di un interessante itinerario enogastronomico, valido fino al 15 settembre 2004, proposto …
Quando la vacanza non è all’altezza
14 Maggio 2004
D’ora in poi i vacanzieri vittime di brutte sorprese avranno una possibilità in più per far valere i propri diritti, grazie alla consulenza di due esperte operatrici che hanno aperto …
