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A ciascun giorno la sua pena
14 Aprile 2006
La primavera è il momento in cui nelle strutture turistiche maggiormente si avvertono difficoltà nella gestione delle risorse umane. Essendo, per necessità lavorative, a continuo contatto con le aziende, vivo …
Cambi di Direzione – Gabriele Galieni
31 Marzo 2006
CHI Gabriele Galieni Direttore Nato a San Benedetto del Tronto, 48 anni, dopo gli studi alberghieri si è recato in Inghilterra, Germania e Svizzera per fare esperienza professionale e migliorare …
Cambi di Direzione – Mario Lai
31 Marzo 2006
CHI Mario Lai General manager Nato a Cagliari, dopo gli studi alberghieri si è orientato verso il settore marketing & sales management, con particolare attenzione alla global quality e all’ottimizzazione …
Comunicare aiuta il successo
31 Marzo 2006
Si conclude qui il “manuale” sulla comunicazione di Simone Giorgi, toscano, Food &Beverage Director del prestigioso Park Hyatt a Milano. 3. Il triangolo della comunicazione a) Management e staff b) …
Associazione Cuochi: simposio e Premio internazionale “Palato d’oro”
31 Marzo 2006
Nei giorni 12 e 13 marzo scorsi. Montecatini ha ospitato la prestigiosa manifestazione nazionale dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani. Giunta ormai all’ottava edizione, l’Onorificenza al Merito Professionale dei “Maestri di Cucina”, …
Una “tre giorni” per l’Ada
31 Marzo 2006
L’Ada, Associazione direttori albergo che riunisce oltre mille soci a livello nazionale, festeggia i suoi cinquant’anni a Roma con un grande evento, iniziato ieri 30 marzo, che durerà fino al …
Notizie in Pillole – 31/03/2006
31 Marzo 2006
Bus: cresce Galassia Il progetto Galassia, un network di consorzi regionali nato per affrontare le sfide del mecato del noleggio bus con un’unica interfaccia in grado di rispondere a qualsiasi …
Oceania Cruises: un’opportunità di lavoro per chef e sommelier
31 Marzo 2006
Tre grandi navi di lusso, Regatta, Insignia e Nautica, che solcano i mari del Centro e Sud America, ma anche dell’Asia e dell’Europa, crociere per 684 o 685 ospiti, ambiente …
Passiti d’Italia in vetrina
31 Marzo 2006
Chi pensa al vino passito, generalmente, crede che solo la Sicilia e la Toscana col vin santo siano le regioni d’elezione di questo squisito nettare. A sfatare questo luogo comune …
Padova: più qualità nell’hinterland
31 Marzo 2006
Il Veneto è la regione italiana leader di mercato per volume di presenze turistiche con oltre 50 milioni di pernottamenti in strutture sia alberghiere sia extralberghiere. L’offerta ricettiva è sottoposta …
