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Colorno-New York e ritorno
15 Settembre 2006
www.alma.scuolacucina.it Numerose sono le iniziative e le novità messe in programma da Alma, la Scuola internazionale di cucina italiana con sede alla Reggia di Colorno (Pr), di cui è rettore …
Well season club sui tetti di Monaco
15 Settembre 2006
Al leggendario hotel Vier Jahreszeiten Kempinski di Monaco, che con la direzione del general manager Stephan Interthal ha raggiunto un rinnovato successo, di recente si è conclusa la ristrutturazione dell’area …
Las Vegas lodge nelle Dolomiti: rifugio alpino e contemporane
15 Settembre 2006
www.lasvegasonline.it Esiste un luogo incontaminato a 2.050 metri di altezza tra le Dolomiti della Val Badia che si chiama Las Vegas lodge. Lo si raggiunge in cabinovia partendo da San …
In libreria- Sapori gardesani tra passato, presente e futuro. Strada dei vini e dei sapori del Garda
15 Settembre 2006
A cura di Luigi Del Prete Sapori gardesani tra passato, presente e futuro. Strada dei vini e dei sapori del Garda Associazione Lacus Euro 25 Sebbene si occupi principalmente di …
Polenta, funghi e millenari graffiti
15 Settembre 2006
Si è svolta a Montecampione (Brescia) la seconda edizione di “Cuochinpista”, una divertente gara tra cuochi rappresentanti di sei differenti ristoranti locali: Il Bait, Il Boccone, La Brasca, La Piazzetta, …
Promhotels: felicemente conclusa l’operazione «Rimborso in caso di pioggia»
15 Settembre 2006
Riceviamo e volentieri pubblichiamo questa lettera dell’amico Antonio Marinaro. Spett.li Organi di informazione, con la giornata del 5 settembre si è conclusa l’operazione «Rimborso in caso di pioggia», lanciata dalla …
La qualità nell’ospitalità
15 Settembre 2006
Durante la riunione elettiva dell’Ehma italian-chapter, tenutasi di recente al Grand Hotel Bristol di Rapallo, Johanna Fragano è stata rieletta delegato nazionale Italia e Malta dell’European hotel managers’ association per …
Revenue: si va verso il futuro
15 Settembre 2006
Leggevo recentemente un articolo concernente il revenue management e la definizione che dava era semplice ma efficace: vendere il giusto prodotto al giusto cliente nel giusto momento, al giusto prezzo …
Quanti gli hotel di catena in Italia?
1 Settembre 2006
Che cos’è una catena alberghiera? La domanda non è retorica. Sembra una domanda inutile e in effetti per la vita di tutti i giorni non serve possederne una definizione. Nel …
Inaugurata la Royal spa del Corinthia grand hotel di Budapest
1 Settembre 2006
Ufficialmente inaugurata la Royal spa del Corinthia grand’hotel di Budapest, dopo un impegnativo restauro del valore di 4 milioni di euro, considerata la più lussuosa della capitale magiara. L’imponente complesso …
