Notizie - Professioni
FH55 Grand Hotel Mediterraneo: Renna nuovo Chef
13 Febbraio 2025
Fabrizio Renna è il nuovo Chef dei ristoranti di FH55 Grand Hotel Mediterraneo di Firenze. Con un’esperienza consolidata di oltre 18 anni in cucina, di cui 7 trascorsi tra i …
L’economo in hotel: chi è, cosa fa, le competenze richieste
12 Febbraio 2025
È colui che si occupa di garantire un approvvigionamento efficiente, controllare i costi e gestire le forniture, contribuendo così al buon funzionamento dell’hotel e al mantenimento della qualità del servizio …
Collegio alla Querce: il GM è Lorenzo Maraviglia
11 Febbraio 2025
Sarà Lorenzo Maraviglia il General Manager di Collegio alla Querce, la struttura luxury di Auberge Resorts Collection che sarà inaugurata ai primi di marzo sulle colline di Firenze e che …
Guide turistiche: al via le iscrizioni all’esame di abilitazione
6 Febbraio 2025
Cè tempo fino a fine mese, per la precisione fino al 28 febbraio, per iscriversi al concorso che permetterà di ottenere l’abilitazione nazionale all’esercizio della professione di “Guida Turistica”. Il …
Manutentore in hotel: una professione in evoluzione
3 Febbraio 2025
Sebbene il suo sia un ruolo svolto spesso “dietro le quinte”, la figura del manutentore è fondamentale per il buon funzionamento della struttura alberghiera e per garantire un’esperienza impeccabile agli …
Solidus: premiata l’eccellenza dell’hospitality italiana
29 Gennaio 2025
Si è tenuto lo scorso 23 gennaio, presso l’Hotel Terme Antoniano di Montegrotto Terme, il XX Congresso Nazionale di Solidus – I Professionisti dell’Ospitalità, il forum permanente delle associazioni professionali …
Convention Bureau di Napoli: Scuotto nuovo presidente
29 Gennaio 2025
Alfonso Scuotto è il nuovo presidente del Convention Bureau di Napoli, il network di imprese che operano nel settore del turismo congressuale. Scuotto, a capo di Scuotto Allestimenti, succede a …
Minor Hotels Europe & Americas: il nuovo CEO è Aguilar
24 Gennaio 2025
Gonzalo Aguilar è il nuovo Ceo di Minor Hotels Europe & Americas. Il manager – già Coo per l’Europa di Marriott International – è entrato a far parte di Minor …
Parkhotel Laurin: primo Maître d’hotel è Salvatore Loprete
20 Gennaio 2025
Salvatore Loprete è il nuovo primo Maître d’hotel e Restaurant Manager dei due indirizzi food di Parkhotel Laurin, il Ristorante Laurin e il fine dining ConTanima. Lucano, classe 1983, Loprete …
AAA: Chef de Rang cercasi
20 Gennaio 2025
Responsabili delle risorse umane e agenzie interinali hanno pochi dubbi: è lo chef de rang la figura oggi più ricercata dagli hotel (seppur, è giusto ricordarlo, anche per il front …
