Notizie - News
Sulla scena il Sommelier
28 Aprile 2006
Un’interessante serata si è svolta mercoledì 19 aprile presso la bellissima sala Veranda dell’Hotel Principe di Savoia di Milano. Organizzata da Aira Lombardia, in collaborazione con Amira e Uipa, per …
“Il Copyright alla pasta e fagioli”
28 Aprile 2006
Per gentile concessione dell’autore, pubblichiamo di seguito l’editoriale di Gian Paolo Cangi pubblicato sul numero di marzo-aprile della rivista Il Cuoco, che tratta un argomento particolarmente interessante e discusso. Basta …
Forte interesse di Best Western Italia per il Sud e le isole
14 Aprile 2006
www.bestwestern.it «La politica di sviluppo di Best Western, soprattutto negli ultimi anni, è stata caratterizzata da un’attenzione particolare verso le regioni del Mezzogiorno – ha dichiarato Erminia Donadio, responsabile Sviluppo …
Il sommelier osa e tradisce
14 Aprile 2006
«Noi sommelier siamo come i clerici vagantes del Medioevo: andiamo di luogo in luogo a portare la cultura del bere, una sapienza, anzi un’arte che si può imparare e trasmettere, …
All’Einstein di Loreto confronto fra professionisti e docenti
14 Aprile 2006
In occasione di un corso di aggiornamento intitolato “L’arte dell’ospitalità” e dedicato ai docenti di ricevimento presso il nuovo (e davvero bello) istituto alberghiero di Loreto “Einstein”, si è tenuto …
Stasera a cena nell’antico granaio
14 Aprile 2006
«Questa sera andiamo al ristorante… di un albergo». Nessun cittadino milanese fino a qualche anno fa avrebbe pronunciato una frase simile, e nemmeno i clienti degli alberghi cittadini. Più facile …
Secondo l’Osservatorio sul Business Travel, aumentano i viaggi d’affari verso l’estero
14 Aprile 2006
«Se consideriamo che l’andamento dei viaggi d’affari rappresenta un indicatore diretto delle future dinamiche dell’economia, questa crescita delle trasferte potrebbe avvalorare la tesi di chi sostiene che l’economia nazionale si …
Terme di Boario: i nuovi reparti e il Centro di medicina del Benessere
14 Aprile 2006
In occasione dell’inaugurazione dei nuovi reparti delle terme di Boario, che occupano 60 addetti diretti e oltre 600 indiretti, è stato presentato il Centro della medicina del benessere, all’avanguardia nel …
Realty nel mondo – 14-04-2006
14 Aprile 2006
Investimenti per il futuro dall’India al Medio Oriente Ulteriore espansione del gruppo francese Accor in Tailandia Importanti investimenti di Accor in Tailandia. Oltre alle 23 strutture che il gruppo francese …
A ciascun giorno la sua pena
14 Aprile 2006
La primavera è il momento in cui nelle strutture turistiche maggiormente si avvertono difficoltà nella gestione delle risorse umane. Essendo, per necessità lavorative, a continuo contatto con le aziende, vivo …
