Notizie - Varie
Passiti d’Italia in vetrina
31 Marzo 2006
Chi pensa al vino passito, generalmente, crede che solo la Sicilia e la Toscana col vin santo siano le regioni d’elezione di questo squisito nettare. A sfatare questo luogo comune …
Oceania Cruises: un’opportunità di lavoro per chef e sommelier
31 Marzo 2006
Tre grandi navi di lusso, Regatta, Insignia e Nautica, che solcano i mari del Centro e Sud America, ma anche dell’Asia e dell’Europa, crociere per 684 o 685 ospiti, ambiente …
Notizie in Pillole – 31/03/2006
31 Marzo 2006
Bus: cresce Galassia Il progetto Galassia, un network di consorzi regionali nato per affrontare le sfide del mecato del noleggio bus con un’unica interfaccia in grado di rispondere a qualsiasi …
Una “tre giorni” per l’Ada
31 Marzo 2006
L’Ada, Associazione direttori albergo che riunisce oltre mille soci a livello nazionale, festeggia i suoi cinquant’anni a Roma con un grande evento, iniziato ieri 30 marzo, che durerà fino al …
Associazione Cuochi: simposio e Premio internazionale “Palato d’oro”
31 Marzo 2006
Nei giorni 12 e 13 marzo scorsi. Montecatini ha ospitato la prestigiosa manifestazione nazionale dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani. Giunta ormai all’ottava edizione, l’Onorificenza al Merito Professionale dei “Maestri di Cucina”, …
Cambi di Direzione – Mario Lai
31 Marzo 2006
CHI Mario Lai General manager Nato a Cagliari, dopo gli studi alberghieri si è orientato verso il settore marketing & sales management, con particolare attenzione alla global quality e all’ottimizzazione …
Cambi di Direzione – Gabriele Galieni
31 Marzo 2006
CHI Gabriele Galieni Direttore Nato a San Benedetto del Tronto, 48 anni, dopo gli studi alberghieri si è recato in Inghilterra, Germania e Svizzera per fare esperienza professionale e migliorare …
Cambiare nella continuità
31 Marzo 2006
Viviamo in un’era di cambiamenti; siamo partecipi di una realtà in continuo divenire che talvolta rincorre se stessa, per il semplice gusto di cambiare. Si modificano le metodologie di approccio …
Letti ad alto gradimento
31 Marzo 2006
www.marriott.com Cosa direste di un programma che prevedesse la sostituzione di 628 mila letti, 3.140 mila cuscini, che impiegasse 30 milioni di metri di tessuto con un costo totale di …
Copenaghen: dieci ristoranti stellati Michelin e i nuovi Café Fusion
31 Marzo 2006
Sono dieci i ristoranti premiati da una stella Michelin nella capitale danese nelle nuova guida 2006: Kokkeriet, Ensemble, Kommandanten, Kong Hans Kælder, Era Ora, Godt, Noma, The Paul, Formel B, …
