Chef

La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente:

un/una chef per resort 4* sull’isola d’Elba

La risorsa sarà responsabile della gestione completa della cucina del ristorante centrale e del coordinamento operativo del ristorante sulla spiaggia. Lo chef lavorerà nel rispetto delle linee guida aziendali, garantendo la qualità, l’organizzazione e l’efficienza del servizio.

Mansioni principali:

-Supervisione e organizzazione della cucina del ristorante centrale
-Preparazione della linea dei tre servizi: colazioni pranzo e cena
-Gestione e organizzazione del team di cucina
-Controllo qualità delle preparazioni e rispetto degli standard
-Gestioni degli ordini in collaborazione con l’economato

Requisiti:

– Esperienza consolidata nel ruolo di chef
– Capacità di gestire brigate numerose in hotel di medie e grandi dimensioni;
– Ottime doti organizzative e di leadership;
– Attitudine al lavoro stagionale e ai volumi elevati;
– Flessibilità oraria e orientamento al risultato.

Cosa Offriamo:

-Contratto stagionale: aprile – ottobre;
-Giorni di lavoro: 6/7 giorni settimanali;
-Alloggio singolo.

Nota:Tutti i CV devono essere inviati, comprensivi dell’autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679), e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Annunci che potrebbero interessarti