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La ristorazione nell’ospitalità alberghiera di lusso: cucina raffinata e arte del servizio.
Località: Sicily,Italy
Data di inizio: 09/10/2023
Durata: 3 mesi di aula e laboratorio + 6 mesi di stage
Organizzato da: Italian Luxury Hospitality Academy
Tipologia: Corso Aggiornamento Professionale
Area: Cucina - Ristorazione / Sala
Il corso
Il metodo didattico privilegia l’apprendimento esperienziale, creando un luogo dove condividere, trasferire e sperimentare la cucina raffinata e l’arte del servizio nell’ospitalità di lusso transitando per quattro ambiti disciplinari, all’interno dei quali sono stati individuati le principali attitudini e competenze che, chiunque voglia lavorare nel mondo dell’ospitalità, deve saper esercitare alla perfezione.
# Forma & Sostanza
# Incertezza & Energia
# Armonia & Benessere
# Frequenze & Sequenze
https://www.itlha.com/it/formazione
Alla fine del percorso di studio gli studenti saranno selezionati ed inseriti in una delle prestigiose strutture di lusso e partners della Italian Luxury Hospitality Academy.
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