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L’acqua, un bene prezioso

11 Luglio 2003

Si arriva a Palm Spring, California, attraversando un panorama brullo dove i colori predominanti sono l’ocra, il mattone e il rosso, interrotti da macchie verdi di enormi cactus. Questo è …

Come formare i formatori

11 Luglio 2003

Una nuova e interessante opportunità di crescita, per professionisti e imprenditori del settore alberghiero, è quella offerta dai corsi full immersion organizzati dal Cipas, che si svolgeranno nel mese di …

Il 28 e 29 luglio a Livigno il Cocktail sotto le stelle organizzato da aibes Lombardia

11 Luglio 2003

Un appuntamento di grande interesse per i soci Aibes, perché questa sarà l’ultima gara del circuito del cocktail, un’ottima occasione per consentire a tutti coloro che non hanno potuto partecipare …

Sapori di sole, sapori di mare

11 Luglio 2003

www.cittadelmare.it commerciale@cittadelmare.it L’hotel e resort Città del Mare sorge sulla punta nord-ovest della costa siciliana, all’interno di un parco naturale di 27 ettari, di fronte al bel panorama offerto dal …

Sono 160 gli alberghi Sofitel presentati nella nuova Guida 2003-2004, divisa per aree geografiche

11 Luglio 2003

www.sofitel.com È disponibile in tutti gli hotel della catena la nuova Guida Sofitel 2003-2004, stampata in 650.000 esemplari (la si può anche richiedere al numero 199 150 858). Redatta in …

Cambi di Direzione – Vittorio Dallocchio

11 Luglio 2003

CHI Vittorio Dallocchio Direttore generale Pavese di nascita, ma cosmopolita per professione, Vittorio Dallocchio ha iniziato a lavorare molto giovane nel settore alberghiero, formandosi sul campo e percorrendo tutti i …

Water, a precious asset

11 Luglio 2003

You reach Palm Springs, California, through a barren landscape where ochre, brick and red are the dominating colours, interrupted by the green patches of enormous cacti. This is the desert …

Antiche ricette, nuovi trend

9 Luglio 2003

Nel numero di maggio-giugno della rivista Il cuoco, fra molti interessanti articoli si può individuare un leit-motiv particolare. Emerge infatti un trend che potremmo definire di valorizzazione di aspetti meno …

Bocconi: corsi e ricorsi

4 Luglio 2003

Ho partecipato al dibattito dal titolo “Crisi internazionali: turismo e formazione” tenutosi all’università Bocconi, in occasione della consegna dei diplomi relativi al master in Economia del turismo e del corso …

Il gioco del direttore d’Hotel

4 Luglio 2003

L’importanza della formazione a tutti i livelli è indubbia. L’interesse delle aziende e del personale è sempre in aumento. Tra le varie esperienze di formazione ci si ricorda di corsi …

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