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Quando la tecnologia è Leading
3 Agosto 2007
Lanciato da poco più di sette mesi, il nuovo central reservation system (crs) dei Leading hotels of the world sta già dando i suoi frutti. «Nel primo semestre di quest’anno», …
Sarà inaugurato a Milano il primo albergo Hilton Doubletree d’Europa
3 Agosto 2007
Aprirà a Milano il primo Doubletree d’Europa. È stato firmato nei giorni scorsi l’accordo di franchising tra Hilton hotels corporation e l’italiana G&W hotel invest, che a ottobre 2009 aprirà …
Wine experience in hotel
3 Agosto 2007
Piacere dei sensi, piacere estetico, piacere della convivialità: queste sono le strategie messe in campo dai gruppi alberghieri più attenti ai trend emergenti per coinvolgere non soltanto i propri ospiti, …
Costiera, tutto il mondo ne parla
3 Agosto 2007
«Il mio compito principale, ora che sono stato nominato amministratore delegato della Castellammare Turismo SpA, è quello di consolidare il posizionamento del Crowne Plaza Stabiae Sorrento Coast. Mi occuperò meno …
La ricetta del mese di Claudio Sfiller – 03-08-2007
3 Agosto 2007
Zuppetta fredda di melanzana alla mentuccia Ingredienti per 4 persone 2 melanzane tonde fresche (circa 500 gr), 1 cipolla bianca piccola tagliata a julienne e sbollentata, 4 cucchiai di olio …
Il nuovo concept del viaggio contemporaneo secondo Rallo travel & lifestyle
3 Agosto 2007
Ricercatezza, personalizzazione, eccellenza della qualità: una concezione del viaggio che riflette la tendenza ormai diffusa fra le categorie dei beni di largo consumo: dalle auto ai servizi, dallo yogurt al …
Notizie in pillole – 03/08/2007
3 Agosto 2007
A Pakovo Selo è nato un antico villaggio Una novità nel turismo croato: a Pakovo Selo, nei pressi del Parco Nazionale Krka e a circa 20 chilometri da Sebenico, è …
La tua associazione sei tu
3 Agosto 2007
Parafrasando l’espressione resa famosa da John Fitzgerald Kennedy, Ask not what your country can do for you; ask what you can do for your country, si potrebbe dire: non chiedere …
Cucina cosmopolita? Sì, ma senza pasticciare
3 Agosto 2007
www.alessandrocirciello.com In questo ultimo periodo si sente parlare molto della cucina del futuro, ma già nel ‘700 il fisiologo del gusto Jean Anthelme Brillat-Savarin, nel suo celebre aforisma «i cuochi …
Verso un’hôtellerie ecosostenibile
3 Agosto 2007
www.ehma.com Tra gli obiettivi della nuova presidenza dell’Associazione europea dei direttori d’albergo si deve registrare un rilevante interesse per il turismo sostenibile nelle sue diverse implicazioni, un tema di forte …
