Notizie
Menu delle feste in hotel, tra tradizione e innovazione
11 Dicembre 2024
Tradizione, innovazione, stagionalità e territorio: sono gli “ingredienti” dei menu che gli Chef dei ristoranti gastronomici dei più prestigiosi hotel e relais italiani hanno messo a punto per i pranzi …
Tassa di soggiorno: gettito vicino al miliardo di euro
11 Dicembre 2024
Sono ancora calcoli non definitivi, ma sicuramente danno un’idea di grandezza: il “tesoretto” della tassa di soggiorno dovrebbe raggiungere quest’anno la cifra record di 976 milioni di euro per arrivare …
Real estate, apartments, management: la svolta di HNH
10 Dicembre 2024
Anche HNH Hospitality entra nel business degli apartments. Lo farà nel 2025 con l’avvio, nella prima metà dell’anno, di un progetto di extended stay a Verona composto da 23 appartamenti con, …
2025, l’anno dell’“Everything Traveller”
10 Dicembre 2024
Dicembre, tempo di bilanci, ma anche di previsioni di quello che sarà nell’anno nuovo in arrivo. Come quelle diffuse nei giorni scorsi dal “Changing Traveller Report 2025” di SiteMinder, la …
Hotel de la Minerva: pronto il debutto con Orient Express
9 Dicembre 2024
È senza dubbio una delle aperture più attese del 2025, quella del primo Orient Express Hotel al mondo. Ovvero, l’Orient Express La Minerva che aprirà le proprie porte agli ospiti …
Ticket di accesso a Venezia: ecco come cambia nel 2025
6 Dicembre 2024
Nel dibattito sull’overtourism – che nel corso dell’anno ha conquistato le prime pagine dei giornali generalisti e non più solamente quelle delle testate di settore – il 2024 è stato …
Preferred Hotels & Resorts: le nuove affiliazioni italiane
5 Dicembre 2024
Sono tre le new entry italiane, tutte di prestigio, in Preferred Hotels & Resorts, che a livello globale ha annunciato ventiquattro nuove affiliazioni al proprio network di hotel di lusso …
Etica del lavoro e gestione delle risorse umane: un caso di studio
5 Dicembre 2024
Le nuove dinamiche del lavoro mosse dalla pandemia – dalla rinnovata importanza di flessibilità organizzativa e conciliazione tra vita privata e professionale alla maggior centralità delle politiche di retention basate …
AICA: Elisabetta Fabri nuova presidente
4 Dicembre 2024
Elisabetta Fabri è la nuova presidente di Confindustria Alberghi. L’AD del gruppo Starhotels è stata eletta oggi, in occasione dell’Assemblea Generale di AICA, che si è tenuta presso Villa Lubin, …
Lavoro e disabilità: consigli per un approccio più inclusivo
4 Dicembre 2024
igliori pratiche per la gestione delle richieste di alloggio Per evitare le trappole riscontrate nella recente causa legale, ecco alcune migliori pratiche per gestire le richieste di alloggio per disabili in un contesto alberghiero: Partecipa a un processo interattivo: parla sempre con il dipendente per comprenderne le esigenze ed esplorare potenziali soluzioni. Documentare accuratamente questo […]
