Notizie - Patrick Recasens
Il momento giusto per ridare valore ai mestieri di hotel e ristorazione
26 Ottobre 2021
Lavorare per far sentire gli ospiti a casa, e far stare bene anche il personale, e avere in entrambi i casi un alto numero di “repeater”. Alla ricetta si aggiunge …
I valori che contano in hotel
9 Giugno 2021
Competenze del mestiere sì, ma anche relazioni. Cambia la formazione ma cambiano anche le richieste da parte degli hotel, alle prese con un settore in trasformazione e che ora deve …
