Addetto alle colazioni – Cucina

Addetto Colazioni – Cucina

Chic Mama Club Restaurant – Positano
L’unico Club Restaurant in Costiera Amalfitana e Penisola Sorrentina

Chic Mama Club Restaurant, realtà consolidata nel panorama dell’alta cucina e dell’hospitality di lusso, è alla ricerca di un Addetto Colazioni – Cucina per la stagione lavorativa 2026.
La nostra filosofia unisce Mediterranean Contemporary Fine Dining, servizio d’eccellenza e un’esperienza immersiva che celebra la Dolce Vita contemporanea, estendendo la stessa attenzione alla qualità anche al servizio colazioni.

Descrizione della posizione

L’Addetto Colazioni – Cucina opererà principalmente in cucina e sarà responsabile della preparazione delle colazioni, occupandosi sia delle proposte dolci da colazione sia delle preparazioni salate tipiche della colazione continentale, nel rispetto degli standard qualitativi e organizzativi della struttura.

Responsabilità principali

• Preparazione di prodotti dolci da colazione (torte, lievitati, prodotti da forno semplici)

• Preparazione di piatti salati per colazione continentale

• Organizzazione e gestione delle preparazioni mattutine

• Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni

• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard HACCP

• Collaborazione con la cucina e il team di sala per garantire un servizio colazioni fluido ed efficiente

Requisiti del candidato ideale

• Esperienza pregressa in cucina, pasticceria di base o ruoli analoghi

• Conoscenza delle preparazioni dolci e salate per il servizio colazioni

• Precisione, attenzione ai dettagli e senso dell’organizzazione

• Capacità di lavorare in autonomia e in team

• Affidabilità, puntualità e rispetto delle tempistiche

• Disponibilità a lavorare su turni mattutini, inclusi weekend e festivi

Cosa offriamo

• Contratto full time a tempo determinato (7 mesi – stagione 2026)

• Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze effettivamente maturate

• Opportunità di crescita professionale e formazione continua

• Ambiente di lavoro organizzato, collaborativo e orientato alla qualità

• Sede di lavoro: Positano, Costiera Amalfitana

Cosa significa entrare in questo progetto

• Far parte di una realtà consolidata e ambiziosa nell’ospitalità e nella ristorazione di alto livello

• Collaborare con un team di professionisti di alto profilo

• Contribuire a un’esperienza di ospitalità curata fin dalle prime ore della giornata

Come candidarsi

Se sei interessato a far parte del nostro team e ritieni di possedere i requisiti richiesti, invia il tuo curriculum vitae aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali.

I candidati qualificati saranno presi in considerazione senza alcuna discriminazione di genere, identità di genere, orientamento sessuale, razza, colore, religione, origine nazionale, disabilità o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.

Speriamo di averti presto nel nostro team per la stagione 2026.

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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