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Risultati ricerca per:
Palazzo Ripetta, Spalvieri nuovo Executive Chef
26 Settembre 2024
Christian Spalvieri è il nuovo Executive Chef di Palazzo Ripetta. Spaliveri sarà, dunque, alla guida di San Baylon, il ristorante, e della terrazza ETERE dell’hotel romano 5 stelle, parte del …
Firenze, inaugurato il nuovo Hotel Tivoli Palazzo Gaddi
24 Settembre 2024
Ha aperto le porte agli ospiti, dopo una ristrutturazione durata due anni, lo storico Hotel Tivoli Palazzo Gaddi Firenze, che diventa così la seconda struttura italiana firmata Tivoli, il brand …
Le figure più ricercate in hotel? In cucina, in sala e al front office
20 Settembre 2024
Responsabili delle risorse umane e recruiters non hanno dubbi: l’attenzione sarà tutta per loro, anche al TFP Summit di Verona, la nostra job fair dell’ospitalità e del turismo che si …
Mixology e hotel: lo spritz di lusso diventa “take away”
19 Settembre 2024
Anche lo spritz di lusso diventa “take away”. È la nuova filosofia con la quale Park Hyatt Milano – che ha da poco festeggiato sia i 20 anni di attività …
Ristoranti stellati: un’analisi sull’indotto che generano
19 Settembre 2024
Si discute spesso della sostenibilità economica dell’alta ristorazione e non sono rare, soprattutto, negli ultimi anni, le notizie di chiusure – o buchi di bilancio importanti – di ristoranti prestigiosi …
Modalità di pagamento: così influenzano la guest experience
19 Settembre 2024
Non è più solamente questione di “quanto”, ma anche di “come”. A proposito di tariffe alberghiere, pare che l’attenzione degli ospiti sulle modalità attraverso le quali è possibile pagare il …
Se il volo si prenota dal sito dell’hotel: la “rivoluzione” Radisson
19 Settembre 2024
L’integrazione verticale tra i diversi segmenti dell’industria turistica è ciò che ha caratterizzato l’assetto del mercato negli ultimi anni, anche grazie alle possibilità offerta dalle piattaforme digitali, che permettono modalità …
Terradamari Resort: il nuovo Tapestry Collection by Hilton
18 Settembre 2024
Hilton arriva in Sicilia e lo fa con il brand Tapestry Collection by Hilton sotto il quale opererà, dalla fine dell’anno, il nuovo Terradamari Resort & Spa Marina di Modica, …
Carta dei vini: ecco come è fatta una delle migliori al mondo
17 Settembre 2024
Come è fatta una carta dei vini considerata tra le migliori al mondo? Ad esempio, arrivando a diventare un oggetto da collezione, con oltre 200 pagine rilegate a mano, decorate …
Club Med, mercato italiano in crescita: recruiting aperto
15 Settembre 2024
Continua la crescita italiana di Club Med, che nel primo semestre del 2024 ha registrato un incremento del 13% del business value rispetto allo stesso periodo del 2023. A giocare …
