Notizie - News
Pregiudizi duri a morire
21 Settembre 2007
Pubblichiamo volentieri qui di seguito l’editoriale del direttore dell’Associazione professionale cuochi italiani, Carlo Re (uscito sul numero di luglio-agosto della rivista L’Arte in Cucina), che sottolinea la necessità di intraprendere …
L’irresistibile fascino del sushi
21 Settembre 2007
Ormai non ci sono più dubbi. Dopo che anche le multinazionali dei fast-food hanno effettuato un repentino e inaspettato cambiamento gastronomico rassegnandosi a smerciare bocconcini di sushi, sembra proprio che …
Una provincia sinonimo di qualità
21 Settembre 2007
Qualità dell’ambiente, del territorio e delle imprese. Sono queste le caratteristiche principali su cui punta il Verbanio Cusio Ossola (Vco) per attirare nuovi investimenti e capitali, coerentemente con quanto stabilito …
Tra Ferrara e Ravenna nove casali in affitto per 50 anni
21 Settembre 2007
Continuano le proposte immobiliari dell’Agenzia del demanio attraverso il progetto Valore paese, il percorso di valorizzazione degli immobili pubblici che utilizza lo strumento della concessione fino a 50 anni. Questa …
Asia sempre più al centro dei piani d’espansione delle maggiori catene internazionali
21 Settembre 2007
Cresce la presenza di Wyndham in Cina e India Wyndham hotel group prosegue la sua espansione in Asia. Poco tempo fa la società finanziaria Aetos capital ha annunciato l’intenzione di …
Dal Tibet verso l’India
21 Settembre 2007
Certo, sono d’accordo, anche in Italia ci sono molte situazioni di sofferenza che necessitano di aiuto. E allora perché guardare tanto lontano per tendere la mano a chi ha bisogno? …
L’arte dell’overbooking
21 Settembre 2007
Abbiamo ricevuto una lettera da Damiano De Crescenzo, direttore dell’Enterprise hotel di Milano, riferita all’editoriale apparso sullo scorso numero di Job in Tourism. Siamo lieti di pubblicarla, invitando chiunque volesse …
Alla ricerca dell’antico splendore
21 Settembre 2007
«Il prestigio della storia di quest’albergo è la molla che mi ha spinto a intraprendere la sfida della sua gestione». Risuonano i toni di un giusto compiacimento nelle parole di …
Lo yield semplifica la vita
10 Settembre 2007
Come già avvenuto in passato, proseguiamo a indagare sugli strumenti tecnologici innovativi ormai indispensabili nella gestione alberghiera, per capire le motivazioni che orientano le scelte dei principali manager del settore. …
Nuove destinazioni via Colonia/Bonn, Berlino o Stoccarda con Smart connect di Germanwings
10 Settembre 2007
«Germanwings è la prima compagnia aerea low cost in Europa a offrire un servizio così innovativo», ha dichiarato Thomas Winckelmann, direttore generale e portavoce del consiglio di amministrazione di Germanwings, …
