Notizie - News
Scelta chiave per il futuro di tutti
14 Aprile 2006
www.skalitalia.it «Un turismo ecocompatibile costituisce una risorsa economica di lunga durata, ma la sua realizzazione richiede la collaborazione integrata di tutti, operatori turistici e autorità. Occorrono investimenti ma soprattutto uno …
Forte interesse di Best Western Italia per il Sud e le isole
14 Aprile 2006
www.bestwestern.it «La politica di sviluppo di Best Western, soprattutto negli ultimi anni, è stata caratterizzata da un’attenzione particolare verso le regioni del Mezzogiorno – ha dichiarato Erminia Donadio, responsabile Sviluppo …
Il sommelier osa e tradisce
14 Aprile 2006
«Noi sommelier siamo come i clerici vagantes del Medioevo: andiamo di luogo in luogo a portare la cultura del bere, una sapienza, anzi un’arte che si può imparare e trasmettere, …
All’Einstein di Loreto confronto fra professionisti e docenti
14 Aprile 2006
In occasione di un corso di aggiornamento intitolato “L’arte dell’ospitalità” e dedicato ai docenti di ricevimento presso il nuovo (e davvero bello) istituto alberghiero di Loreto “Einstein”, si è tenuto …
Stasera a cena nell’antico granaio
14 Aprile 2006
«Questa sera andiamo al ristorante… di un albergo». Nessun cittadino milanese fino a qualche anno fa avrebbe pronunciato una frase simile, e nemmeno i clienti degli alberghi cittadini. Più facile …
Oceania Cruises: un’opportunità di lavoro per chef e sommelier
31 Marzo 2006
Tre grandi navi di lusso, Regatta, Insignia e Nautica, che solcano i mari del Centro e Sud America, ma anche dell’Asia e dell’Europa, crociere per 684 o 685 ospiti, ambiente …
Notizie in Pillole – 31/03/2006
31 Marzo 2006
Bus: cresce Galassia Il progetto Galassia, un network di consorzi regionali nato per affrontare le sfide del mecato del noleggio bus con un’unica interfaccia in grado di rispondere a qualsiasi …
Una “tre giorni” per l’Ada
31 Marzo 2006
L’Ada, Associazione direttori albergo che riunisce oltre mille soci a livello nazionale, festeggia i suoi cinquant’anni a Roma con un grande evento, iniziato ieri 30 marzo, che durerà fino al …
Associazione Cuochi: simposio e Premio internazionale “Palato d’oro”
31 Marzo 2006
Nei giorni 12 e 13 marzo scorsi. Montecatini ha ospitato la prestigiosa manifestazione nazionale dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani. Giunta ormai all’ottava edizione, l’Onorificenza al Merito Professionale dei “Maestri di Cucina”, …
Cambi di Direzione – Mario Lai
31 Marzo 2006
CHI Mario Lai General manager Nato a Cagliari, dopo gli studi alberghieri si è orientato verso il settore marketing & sales management, con particolare attenzione alla global quality e all’ottimizzazione …
