Notizie - solidus
Cambio ai vertici Solidus
27 Giugno 2013
Dopo ben nove anni al timone, Franco Alzetta lascia la presidenza di Solidus. Al suo posto, arriva Carlo Romito, ex segretario nazionale dell’Ordine dei maestri di cucina ed executice chef …
L’importanza del confronto
22 Novembre 2012
Le varie professioni alberghiere devono dialogare tra di loro; occorre quindi far prevalere le logiche legate alle sinergie di gruppo, così come coinvolgere, in tale processo, il maggior numero possibile …