Sommelier

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Sommelier per Hotel 5 stelle a Venezia (#8957)

Posizione e Responsabilità:

• Arricchire l’offerta gastronomica e migliorare l’esperienza complessiva dei nostri ospiti.
• Il Sommelier selezionato sarà responsabile di curare una selezione di vini di alta qualità, guidare gli ospiti attraverso l’esperienza del vino e fornire un servizio professionale e cortese durante i pasti.
• Creare e mantenere una lista dei vini che rifletta la qualità e l’eleganza dell’hotel
• Consigliare e abbinare vini con i piatti del menu, garantendo un’esperienza culinaria eccezionale
• Condurre degustazioni guidate per gli ospiti interessati, trasmettendo conoscenze e passione per il mondo del vino
• Gestire e tenere traccia dell’inventario dei vini, garantendo una rotazione fresca e appropriata
• Collaborare con lo chef e il personale di sala per garantire un servizio coordinato e di alto livello
• Supportare il Restaurant Manager nel coordinare il servizio

Requisiti:

• Esperienza comprovata come Sommelier in hotel o ristoranti di alta categoria
• Conoscenza approfondita delle regioni vinicole, delle varietà di uva e delle tecniche di degustazione
• Certificazione sommelier preferita
• Eccellenti capacità comunicative e capacità di lavorare in team
• Orientamento al servizio clienti e attenzione ai dettagli
• Fluente in italiano e inglese, altre lingue sono considerate un plus

Si offre:

• Offerta salariale interessante
• contratto a tempo pieno della durata di 7 mesi
• vitto e alloggio in stanza singola

Tutti i cv devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal il D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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