Restaurant Manager

Azienda: ADECCO
Regione: Italia - Lombardia
Località: Mantova
Data pubblicazione: 29 ottobre 2018
2018-10-29
Mantova Italia - Lombardia
Telefono: 3888894036

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Adecco Tourism ricerca per ristorante di cucina siciliana di prossima apertura su Mantova, la figura di Restaurant Manager.
La risorsa ricercata si occuperà delle seguenti attività:
assistenza nelle attività di ordini, gestione/ricezione delle merci e stoccaggio;
analisi PMIX del punto vendita;
analisi del food e labour cost, gestione degli orari dei dipendenti;
supervisionare le attività di chiusura cassa, aperture e chiusure fiscali, versamenti;
monitorare le attività del punto vendita in termini di standard di servizio, allestimento banco ed assortimento magazzino;
presidiare direttamente l’operatività e la gestione del flusso in sala durante il momento di massima affluenza del lunch.
Il/la candidato/a ideale ha maturato un’esperienza almeno triennale nel ruolo e nel settore della ristorazione, preferibilmente in realtà strutturate della ristorazione commerciale. Ha inoltre buone competenze informatiche ed una buona conoscenza della lingua inglese.
Sensibilità commerciale, passione per la ristorazione, spiccato orientamento al cliente ed ottime capacità relazionali completano il profilo.
Sede di lavoro: Mantova, MN (Italia)
I curricula ricevuti potranno essere comunicati all’azienda nostra cliente o ad altre che ne facciano richiesta per valutare un’eventuale assunzione.
I candidati ambosessi (L.903/77) sono invitati a registrarsi su www.adecco.it, dando il consenso al trattamento dei propri dati personali, ai sensi della normativa vigente sulla privacy.
Un facsimile di domanda di candidatura, comprensivo di informativa sulla privacy (art. 9, comma 3, D.Lgs. 276/03), è presente al seguente link
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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