Chef de rang

Azienda: NH Hotel Group | NH Parma
Località: Parma
Data pubblicazione: 28 Agosto 2019
2019-08-28
Parma Emilia - Romagna - Italia
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NH HOTEL GROUP ricerca uno/a Chef de rang da inserire all’interno del Team dell’NH Parma.
Il/la candidato/a ideale è diplomato/a nel settore turistico-alberghiero e ha maturato un’esperienza di almeno 1/2 anni in analoga posizione in strutture di pari categoria o ristoranti di elevato standard qualitativo.
Riportando al Maitre, la risorsa selezionata si occuperà di:
•Assicurare e/o organizzare l’allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la funzionalità e l’estetica;
•Accogliere l’ospite, accompagnandolo al tavolo, presentando il menù e la carta dei vini, suggerendo i migliori abbinamenti e gestendo il servizio al tavolo.
Si ricerca una persona precisa, ordinata, flessibile, attenta alla qualità e ai dettagli. Il/la candidato/a ideale, inoltre, sa ascoltare, vendere i prodotti del ristorante e lavorare sia in team che autonomamente.
Costituiscono un requisito fondamentale una buona padronanza della lingua inglese, di una seconda lingua straniera e delle tecniche di mise en place di un ristorante alla carta e della banchettistica.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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