Chef de Rang

Chic Mama Club Restaurant – Positano
L’unico Club Restaurant in Costiera Amalfitana e Penisola Sorrentina

Chic Mama Club Restaurant, realtà consolidata nel panorama dell’alta cucina e dell’hospitality di lusso, è alla ricerca di uno Chef de Rang di talento per la stagione lavorativa 2026.
La nostra filosofia unisce Mediterranean Contemporary Fine Dining, servizio d’eccellenza e un’esperienza immersiva che celebra la Dolce Vita contemporanea.

Responsabilità principali

• Garantire un servizio impeccabile e personalizzato, nel rispetto degli standard dell’alta ristorazione internazionale

• Accogliere e assistere gli ospiti, curando ogni dettaglio dell’esperienza a tavola

• Gestire la mise en place, il coordinamento con il commis e la comunicazione costante con la cucina

• Presentare il menu e supportare i clienti nella scelta di piatti, vini e cocktail distintivi

• Collaborare con il Maître e il team di sala per mantenere standard di eccellenza costanti

Requisiti del candidato ideale

• Esperienza consolidata in ristoranti fine dining o in contesti di luxury hospitality

• Conoscenza fluente della lingua inglese (una seconda lingua costituisce un plus)

• Ottime capacità comunicative e relazionali, forte orientamento al cliente e attenzione al dettaglio

• Spiccato spirito di squadra, flessibilità e capacità di lavorare in contesti dinamici

• Passione autentica per l’ospitalità, il servizio di qualità e la cultura del Mediterraneo

Cosa offriamo

• Contratto full time a tempo determinato (7 mesi – stagione 2026)

• Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze effettivamente maturate

• Opportunità di crescita professionale e formazione continua

• Ambiente di lavoro stimolante, strutturato e orientato all’eccellenza del servizio

• Sede di lavoro: Positano, Costiera Amalfitana

Cosa significa entrare in questo progetto

• Far parte di un progetto consolidato e ambizioso di alta cucina mediterranea contemporanea

• Collaborare con un team di professionisti di alto profilo nel settore del fine dining

• Operare in un contesto di lavoro serio, sano e con concrete opportunità di crescita professionale

Come candidarsi

Se sei interessato a far parte del nostro team e ritieni di possedere i requisiti richiesti, invia il tuo curriculum vitae aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali.

I candidati qualificati saranno presi in considerazione senza discriminazioni di genere, identità di genere, orientamento sessuale, razza, colore, religione, origine nazionale, disabilità o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.

Speriamo di averti presto nel nostro team per la stagione 2026.

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi

Esperienza:

• Chef de Rang: 1 anno (preferenziale)

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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