CHEF DE PARTIE
MELIA HOTELS INTERNATIONAL cerca per il suo Albergo a Milano, INNSiDE Milano Torre GalFa, la seguente risorsa da inserire all’interno del Reparto F&B Cucina:
CHEF DE PARTIE
La figura da inserire dovrà possedere una grande passione per la cucina, predisposizione al lavoro di squadra, voglia di imparare e flessibilità ai turni.
La risorsa che verrà inserita nell’organico si occuperà di:
• assicurare alti livelli di preparazione dei piatti, per offrire un’esperienza eccellente agli ospiti;
• preparare e presentare alimenti di alta qualità e assicurarsi che tutta la preparazione degli alimenti sia conforme agli standard;
• mantenere tutte le aree di lavoro pulite e ordinate;
• assicurarsi che le richieste degli ospiti vengano soddisfatte in modo tempestivo ed efficiente e che i prodotti alimentari siano di buona qualità e conservati correttamente;
• rispettare l’ambiente e la sicurezza degli hotel, le normative antincendio e tutte le normative in materia di salute e sicurezza e sicurezza alimentare.
Caratteristiche richieste:
• Pregressa esperienza nel ruolo
• Problem solving
• Flessibilità
• Capacità di lavorare in Team
• Ottima gestione dello stress
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L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
