Chef de Partie

In Job Hospitality divisione dedicata al turismo e ristorazione è alla ricerca di:

CHEF DE PARTIE motivato e qualificato da inserire nel team di cucina di un prestigioso albergo di lusso a Milano.

Responsabilità principali:

• Preparazione e presentazione di piatti di alta qualità secondo gli standard dell’hotel;
• Coordinamento della postazione assegnata e collaborazione con il team cucina;
• Gestione delle materie prime e controllo delle scorte;
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza;
• Supporto nella formazione e nella supervisione del personale di cucina junior.

Requisiti:

• Esperienza pregressa come Chef de Partie, preferibilmente in hotel di lusso o ristoranti stellati;
• Conoscenza approfondita della cucina italiana e internazionale;
• Ottime capacità organizzative e di lavoro in team;
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni;
• Passione per l’eccellenza e attenzione ai dettagli.

Offriamo:

• Inserimento in una realtà di prestigio e dinamica;
• Opportunità di crescita professionale e formazione continua;
• RAL commisurata al livello di esperienza.

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 – SG del 26/11/2004.

Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all’indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire “dati particolari” (quali dati che rivelino l’origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l’adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all’orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall’annuncio e/o ritenuti importanti per un’adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell’interessato

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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