Notizie
Le Chiavi d’oro si verificano per nuovi traguardi
2 Novembre 2001
Nella prestigiosa cornice del Grand Hotel Villa d’Este a Cernobbio si terrà, dal 10 al 12 novembre, un seminario nel corso del quale verranno effettuate anche le elezioni per il …
Classico e dintorni
2 Novembre 2001
Dopo la pausa estiva prosegue la presentazione dei cocktail, classici e non, diffusi e meno diffusi, ma tutti ugualmente importanti nella storia del bere miscelato. Illustrazioni e dati sono tratti …
Antonio Marinaro e le Marche
2 Novembre 2001
Antonio Marinaro, referente di Job in Tourism per la Regione Marche e provincia di Pescara , 35 anni, da oltre 20 è attivo nell’industria alberghiera ed attualmente collabora con Business …
L’ospitalità in mostra a Milano
2 Novembre 2001
Le fiere devono continuare ad evolversi per rappresentare le esigenze del mondo commerciale di oggi, i nuovi concetti di distribuzione e soprattutto le esigenze dei nuovi consumatori. Proprio per questo …
Eta Sigma Delta: riuscire a coniugare studio e arte
1 Novembre 2001
Società di carattere onorario che riconosce meriti accademici agli studenti del ramo turistico – alberghiero è la più prestigiosa all’interno del settore. Eta Sigma Delta, amministrata dal Chrie, Council on …
Avanti piano, quasi indietro
26 Ottobre 2001
Ho incontrato dei conoscenti, direttori di importanti alberghi internazionali ed abbiamo discusso dell’11 settembre e di quanto accaduto successivamente. Mi hanno colpito le affermazioni della maggior parte di coloro che …
Ahead slowly… almost back
26 Ottobre 2001
I met the managers of a few important international hotels, and we discussed the 11th of September and the events that followed. I was struck by the comments of the …
Il piacere del golf non ha confini
26 Ottobre 2001
Negli ultimi anni, il golf ha acquistato sempre più importanza, trasformandosi da attività sportiva a vero status symbol; i campi da golf e i club si sono moltiplicati in tutto …
Obiettivi e controlli precisi per ottimizzare gli standard di servizio e di qualità
26 Ottobre 2001
Migliorare il servizio offerto alla Clientela dovrebbe essere il primo obiettivo di tutti i manager che operano nel mondo alberghiero. Un eccellente metodo per muoversi in questa direzione è quello …
Editoriale: Le idee trasformate in fatti
19 Ottobre 2001
Sono stato venerdì scorso a Le Bouveret, in Svizzera, per definire con la nota scuola alberghiera Cesar Ritz (succursali in America ed Australia), le modalità operative della importante collaborazione che …
