Chef di Cucina

Per il nostro prestigioso ristorante siamo alla ricerca di uno Chef di Cucina con esperienza, capace di guidare la brigata e garantire qualità.

Responsabilità principali:
• Coordinamento completo della cucina e del personale
• Pianificazione menù e proposte stagionali
• Controllo qualità, food cost e ordini fornitori
• Supervisione delle norme igienico–sanitarie (HACCP)
• Gestione dei flussi di lavoro e dei tempi di servizio

Requisiti
• Esperienza consolidata come Chef o Sous Chef
• Capacità di leadership e gestione del team
• Ottima organizzazione e autonomia operativa
• Creatività, attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità
• Disponibilità a lavorare su turni

Offriamo
• Contratto commisurato all’esperienza
• Ambiente professionale e strutturato

Inviare cv via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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